黃油常温保存還是冷藏 黃油怎麼保存

1、黃油最好還是進行冷藏保存，因為一般經過冷凍之後，會非常影響黃油的質地，造成內部水量變化，在後續軟化使用的時候就會顆粒化，而將黃油冷藏之後，大致上可以保存半年左右的時間，所以大可以放心食用。

2、黃油放在室温下,會慢慢自然軟化,在15攝氏度下就會軟化。温度越高軟化越快,腐敗變質的速度也越快。常温20°C左右時,放一天不會壞,放2-3天就會變壞。