方便麪是誰發明的 一起了解一下

1、方便麪由日清食品創始人安藤百福發明。日本人非常喜歡各種面，從二戰前開始，烏冬面店、蕎麥麪店等就在日本盛行。戰爭後，日本受戰敗影響經濟衰退，國民飲食條件也變得惡劣。這時，中式麪條因為價格便宜、卡路里含量較高而受到人們的喜愛。

2、安藤百福以美味、易保存、製作過程簡單、價格低廉、安全為目標，開始進行研究。他曾在將近一年的時間裏在家反覆嘗試，平均一天只睡四個小時，最終成功發明出了世界上第一款方便麪“雞湯拉麪”。當時這款拉麪僅售35日元，和一般中式拉麪店價格相當。