1、烤雞翅不同的做法,雞翅醃製的時間也不同。有的做法需放冰箱冷藏醃製2小時,有的做法醃製半個小時即可,蒜味烤雞翅則需密封、冷藏醃12小時,有的做法需放冰箱醃製半天。
2、烤雞翅可以使用微波爐、烤箱、燒烤架、烤盤烤,製作原料主要有雞翅、葱、姜、鹽、胡椒粉、孜然、蜂蜜等。