夏天雞蛋保存方法 夏天存放雞蛋的方法

1、冰箱保存：放冰箱是最簡單的保存方式，可以放一個月左右。

2、食用油法：在雞蛋的表層塗一層薄薄的食用油，可以防止蛋內二氧化碳和水的蒸發。此方法還能阻止細菌侵入，夏天可以保存36天左右，此方法只適合氣温在25-30攝氏度使用。石灰水保存：將新鮮雞蛋放入小缸中，倒入飽和的石灰水，石灰水要高出蛋面10-20cm。