1、容器內放入蛋黃。
2、倒入純牛奶。
3、倒入食用油。
4、倒入白糖。
5、篩入低筋麪粉。
6、攪拌均勻。
7、碗內放入蛋清，倒入幾滴白醋。
8、打發至起小泡。
9、分三次加入白糖。
10、不斷打發。
11、打發至立起尖角不倒為止。
12、取三分之一蛋白霜加入蛋黃中。
13、攪拌均勻。
14、全部倒入蛋白霜中。
15、攪拌均勻。
16、容器內撒入蔓越莓幹。
17、倒入麪糊。
18、震動幾下。
19、蓋上保鮮膜。
20、上鍋蒸四十分鐘，關火燜五分鐘。
21、放涼後揭去保鮮膜。
22、脱模即可。
哇咔範
