1、食材準備:米飯適量,乳酪100克,高粉80克,雞蛋1個,麪包糠50克,鹽,胡椒粉適量。
2、將乳酪切成小丁,米飯煮熟後盛出加入鹽,胡椒粉拌勻;
3、然後手上沾水,將米飯鋪魚手掌,包上乳酪丁,做成小飯糰;
4、雞蛋打入碗中攪散,然後先將飯糰滾上麪粉;
5、在放入蛋液中,然後放入麪包糠中滾勻;
6、鍋中燒油,大約170度左右,放入飯糰,中火炸至金黃浮起撈出力油即可。