1、將麪粉、糖、鹽、酵母、蘇打粉等全部放入盆中,加入適量的温水,並把麪糰攪拌均勻,揉成光滑的麪糰進行發酵。
2、將揉好的麪糰發酵至差不多原來麪糰的兩倍左右,然後將麪糰分成幾個小團醒大約15分鐘左右。
3、取出一個小麪糰,將其壓扁,然後將拌好的葱花放在壓好的餅上。
4、把餅揉勻然後醒大約15分鐘,醒好之後將其擀開並弄勻,再在上面劃上三刀,這樣餅就做好了。
5、起油鍋加熱,將餅放入鍋中,直至把餅炸至兩面黃就可以了。