網站首頁 美容 美體 服飾 情感 娛樂 生活
當前位置:哇咔範 > 生活 > 經驗

金駿眉黃芽和黑芽的區別

欄目: 經驗 / 發佈於: / 人氣:2.81W
金駿眉黃芽和黑芽的區別

金駿眉是中國傳統名茶之一,屬於紅茶類,產於福建。它的特點是茶葉形狀緊結如眉,茶湯呈紅黃色,香氣獨特,口感醇厚甘甜。

黃芽和黑芽則是茶樹的兩種不同變種/分類。黃芽即黃茶,是指新鮮茶葉在內外環境作用下,以自身的主成分進行代謝而發生顏色變化的過程,具有獨特的黃色。黃茶產於中國的安徽、福建、江蘇、湖南、四川等地。黃茶製作特殊,工序較繁複,經過殺青、揉捻攤放、炒制、晾粧等多道工序而製成。黃茶的香氣鮮聞,口感柔和,外形扁平,黃綠色帶柔黃,滋味甘醇。

黑芽則是指紅茶。紅茶製作時要經過萎凋、揉捻、發酵、炒制等環節,使茶葉發生酶法發酵而產生紅色,因此被稱作紅茶。紅茶多產於中國的福建、雲南、廣東等地。紅茶的茶葉形態整齊,色澤烏潤有光澤。其特點是茶湯紅豔,香氣獨特,口感醇厚。

綜上所述,金駿眉屬於紅茶中的一種,與黃茶和紅茶(黑芽)在產地、製作工序和特點等方面都有一定的區別。