雞蛋牛肉醬做法竅門 食材雞蛋牛肉醬怎麼做

1、準備食材：牛肉20克；雞蛋3個；黃豆醬3勺；葱適量；白糖適量；醬油適量；青椒或辣椒適量。

2、雞蛋打散，香葱切碎。

3、肉沫炒好，炒完的肉沫和油也一起倒出來單獨放，這樣一會就不用單獨放油了。

4、雞蛋炒好。

5、將炒好的肉沫和雞蛋混合，放入醬、醬油、糖。