1、用料:方包4片,雞蛋1只,花生醬,甜奶各適量。
2、將2片方包搽上少許牛油。
3、雞蛋加入少許鹽打散。
4、燒熱鍋(不要下油),放下2湯匙水燒滾。調較慢火,倒下雞蛋炒熟,剷起放在麪包上,蓋上另1片面包,切去邊,再切成之或4個三角形,便成水炒蛋三文治。