微波爐怎麼做雞蛋羹 如何用微波爐做雞蛋羹

1、原料：新鮮雞蛋、豆油、葱花、薑絲、料酒、蠔油、肉沫、紅辣椒、綠辣椒。

2、新鮮雞蛋四個在碗裏攪拌勻圴，加温水2：1，水温以60度左右為好！

3、撈去浮沫，加豆油，蝦皮，姜，鹽等適量！

4、加蓋放入微波爐。

5、高火定時四分半鐘，定時結束後取出。