蘋果燉排骨湯的做法

材料：
- 排骨：500克
- 蘋果：2個
- 姜：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 將排骨洗淨切塊，放入熱水中焯水，去血水雜質，撈出備用。
2. 蘋果洗淨去皮，去核，切成小塊。
3. 薑切片備用。
4. 在鍋中加入適量水，放入排骨、薑片和料酒，大火煮沸後轉小火燉煮約1小時，或者使用壓力鍋燉煮20-30分鐘。
5. 將蘋果塊加入鍋中，繼續燉煮10分鐘，直到排骨變得酥爛。
6. 最後，根據個人口味加入鹽調味即可。

温馨提示：
- 燉煮過程中可以根據個人喜好添加其他調料，如葱段、料酒等。
- 如果想要湯更加濃郁，可以適量的用火鍋底料來增加口感。
- 另外，燉煮時可以根據個人口感選擇燉煮時間，燉的時間長一些能讓排骨的營養更好的釋放出來。