清理蝦線小技巧 蝦線一定要去除掉嗎

1、去除蝦線也是有技巧的，簡單的一根牙籤就可以。用牙籤從蝦身倒數第一節與倒數第二節中間穿過拉出就可以了或者一手拿蝦，一手拿牙籤輕輕的向外挑蝦線就會挑出。

2、蝦是我們日常生活中常吃的食材，蝦的種類有很多，有河蝦、淡水蝦、還有海蝦，口感不同，但都有它獨特的風味。蝦線是蝦的腸胃，裏面都是蝦的分泌物，這是不能吃的，一定要去除掉。