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缽仔糕粉是什麼粉
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缽仔糕粉是一種由
糯米粉
、番薯粉和芋頭粉等多種
澱粉
製成的粉末,用於製作缽仔糕這道傳統的
廣東
小吃。這種粉通常具有較好的粘性和黏性,能夠使製作出來的糕粉質軟糯,口感細膩。
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仔糕
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