1、榆錢一斤、麪粉200克。
2、摘好的榆錢要清洗乾淨瀝乾水,也不用太乾,把鹽,花椒麪,油倒入,加麪粉攪拌均勻,面要少加哈,能黏上就可以,太乾的話加點水,面加多了蒸出來比較硬。
3、把榆錢團城窩窩的形狀,大小盡量均勻,蒸鍋擺放好,大火蒸開,就可以食用了。