1、飼料酵母含賴氨酸和B族維生素較高,還含有多種酶及未知促生長因子,但含硫氨基酸較缺乏。一般有苦味,適口性較差好,在豬飼糧中以2%~3%為宜。
2、酵母是利用工業廢液、廢渣如糖蜜、造紙廢液、味精廢液、啤酒廢渣、石油碳氫化合物等為原料,接種酵母菌,經發酵乾燥而成的蛋白飼料。