1、將土雞處理乾淨,把兩隻雞腿塞進雞肚子,雞翅從雞的嘴巴里穿出來。
2、用蜂蜜水均勻塗抹在雞的全身,等油温燒到180度,把塞好的雞放在油鍋裏炸到金黃色撈出。
3、在鍋里加入高湯,燒好之後放入配好的中藥包,再把炸好的雞放在鍋裏大火燉上20分鐘小火在燉20分鐘。
4、文火慢燉6個小時,出鍋。