1、主料:韭菜花適量。
2、輔料:鹽適量、雞精適量。
3、放入乾淨無油的容器中沖洗一下,晾乾水分。
4、韭菜花完全晾乾水分後切碎。
5、放入碗中加鹽和少許雞精攪拌均勻。
6、裝入瓶中用勺子壓實,擰緊瓶蓋放入冰箱冷藏,醃製幾天即可食用。