1、食材:酸奶120g、低筋麪粉40g、食用油20g、雞蛋2個、蜂蜜適量、白糖適量。
2、準備120g酸奶,40g低筋麪粉,20g食用油,兩個雞蛋。
3、將蛋黃蛋清分離,將酸奶,低筋麪粉,食用油倒入蛋黃裏邊。
4、加一勺蜂蜜。攪拌均勻。
5、蛋清加適量白糖,將其打發。
6、打好的蛋清分兩次倒入蛋黃裏。攪拌均勻。
7、鍋裏不用刷油,將蛋糊直接倒入。
8、晃一晃鍋,將它攤平。蓋鍋蓋燜熟即可。