1、材料:油、鹽、葱花、香油、香菜、澱粉適量,胡椒粉2g,雞湯500ml。內酯豆腐1盒,木耳20g,黃花菜20g。
2、木耳和黃花菜切碎。
3、內酯豆腐大火蒸制3-5分鐘。
4、爆香葱花倒木耳和黃花菜翻炒,倒雞湯,加鹽、胡椒粉。
5、煮8~10分鐘,加澱粉攪拌。豆腐片成小片放碗中,澆雞汁湯,淋少許香油即可。