1、香腸清洗需先放入盆裏,先用清水沖洗一下表面,再反覆揉搓三四次即可。
2、因為是需要食用的,因此一定不可以用任何的清潔劑,否則攝取之後很容易會對身體有不良的影響。
3、香腸在做好以後是不能夠立馬就去吃,還是需要經過一個多月的暴曬和醃製,這樣才可以使得香腸裏面完全融入了味道,也會使得水分完全風乾,而且在吃之前是需要先清洗一下,畢竟香腸外面會有很多的雜質。