普洱生茶是屬於綠茶還是紅茶

普洱生茶是屬於綠茶。它以鮮葉為原料，經過殺青、揉捻、烘乾等工序製成，不經過發酵或僅輕微發酵。與之相對的是普洱熟茶，它經過較長時間的渥堆發酵加工，呈現出紅色或棕色的茶葉，是一種特殊的黑茶。