1、主料:大米1/3杯。
2、輔料:枸杞子少許、雪梨1個。
3、調料:冰糖適量。
4、雪梨去皮去核,切成小塊。枸杞用水清洗乾淨,泡一下。
5、鍋中放米和適量的水,水比平時燒粥時略少一些,因為梨在燒煮過程中會出水。
6、燒開後倒入梨塊,小火燒半小時。關火前撒上枸杞,蓋上蓋子燜一會。