1、原料:雪梨150克,紅砂糖100克、鹽5克、清水適量。
2、首先將雪梨去皮、去核切成小塊。
3、往鍋內注入適量清水,下水雪梨,用小火煮透待用。
4、待雪梨煮透後、再調入紅砂糖、鹽煮片刻,倒內碗內即成