1、首先要準備好幹炸裏脊、香菜、葱、姜。
2、水澱粉攪勻、切葱、姜、香菜備用。
3、鍋中放油燒熱,放入葱、姜炒香。
4、放入水。
5、放入老抽、鹽調味,燒開
6、放入水澱粉攪勻。
7、放入幹炸裏脊。
8、放入胡椒粉調味。
9、出鍋前放入香菜炒勻即可。