1、食材:饅頭1個、雞蛋1個、洋葱半個、午餐肉50克。輔料:孜然粒5克、鹽半茶匙、小葱1根、油適量。
2、饅頭切片後切成小塊,放入蛋液中,使其均勻裹上蛋液。
3、午餐肉切成丁。
4、洋葱洗淨切丁。
5、小葱切成花。
6、鍋中熱油,加入裹上蛋液的饅頭、午餐肉丁、洋葱丁、孜然粒炒勻。
7、加入鹽、撒上葱花炒勻即可。