玉米麪貼餅子的做法 玉米麪貼餅子怎麼做

1、玉米麪適量， 花江豆適量 ，玉米渣適量，小蘇打少量。

2、玉米麪和玉米渣放在一起，大概玉米麪：玉米渣=1：3，這樣主要是為了玉米渣能成團，否則太散；

3、把江豆煮到5成熟，然後用竹江豆的水湯玉米麪和玉米渣，湯成濃粥一樣，然後將江豆放入，再放一點小蘇打，放置一個小時左右；

4、將蒸鍋放涼水，放好蒸布；

5、將以上的玉米麪揉成團，按成餅狀，然後放到蒸鍋裏，都放好後，開火。當水開上氣後20分鐘就可以關火。