黃白菜的具體做法如下:
1、食材:黃白菜250g、油適量、鹽適量、雞精適量、蒜末適量。
2、白菜洗淨切好備用;
3、起鍋熱油,爆香料頭;
4、先倒入菜杆翻炒2分鐘;
5、再下入菜葉大火翻炒;
6、菜斷生是調入鹽、雞精翻炒片刻即可出鍋。