1、根據保存情況看。
2、薏仁與紅豆在沒有進行煮熟之前,都屬於乾製品,能保存較長的時間也不會變質,但是煮熟的薏仁紅豆重新吸足了水分,並且將內部煮的散開來了,細菌微生物就很容易在上面繁殖。
3、因此在常温保存下,建議不要超過24小時,放在在冰箱冷藏建議不要超過3天,冷凍保存則可以放的久一些,建議不要超過15天,以免被細菌微生物侵蝕,導致營養物質流失,引起變質。