1、材料:中粉150克、南極磷蝦100克、雞蛋1個、植物油適量、鹽少許、白胡椒粉少許、葱花少許。
2、解凍後,在磷蝦里加了一點點白胡椒粉、鹽拌勻。麪粉里加入雞蛋、鹽和適量清水。攪成厚麪糊狀,再加入磷蝦和葱花,攪拌均勻。
3、平底鍋中放入適量油加熱,舀入適量的磷蝦麪糊。煎至兩面金黃色,出鍋,切小塊即可食用。