玉米脊骨湯的做法

玉米脊骨湯是一道口感鮮美，營養豐富的湯品。下面是一種簡單的玉米脊骨湯的做法：

材料：
- 玉米 1-2 根 (切成小段)
- 豬脊骨 500 克 (切塊)
- 姜塊 3 片
- 料酒 1 湯匙
- 鹽 和 食用油 各適量

做法：
1. 首先，將豬脊骨塊用料酒醃製一下，再用清水洗淨備用。
2. 鍋中加入適量的水，大火燒開後放入醃製過的豬脊骨，繼續煮沸後撈出，沖洗乾淨。
3. 在炒鍋中加入適量的食用油，將姜塊炒香。
4. 然後將洗淨的葱姜放入燉鍋中，加入足夠的清水，大火煮沸後轉小火燉煮 2 小時。期間，可以根據個人口味適量添加鹽。
5. 在煮玉米前，將玉米切成小段。
6. 將切好的玉米放入燉鍋中，繼續燉煮 30 分鐘至玉米變軟爛。
7. 最後，根據個人口味進行調整，可以加入適量的鹽進行調味。

現在，一道美味的玉米脊骨湯就做好了，可以享用了！