1、主料:肥腸200克,麪條50克,輔料,葱末,5克。
2、香菜切段,肥腸切塊。
3、加入香辣醬,攪拌均勻,加入鹽,攪拌均勻。
4、清水煮沸,加入麪條,大火煮沸轉中小火煮熟。
5、麪條中倒入肥腸,倒入湯汁,香菜。