豆渣雞蛋糕做法步驟 豆渣雞蛋糕怎麼做好吃

1、在無水無油容器中打入4個全蛋及100克白砂糖，用電動打蛋器將材料打發變稠。

2、打發液體中放入195克豆渣，用電動打蛋器攪拌均勻，將90克低筋麪粉過篩放入混合液體中，翻拌均勻。

3、將30克花生油放入混合好的麪糊中，翻拌均勻，將翻拌均勻的麪糊裝入裱花袋，擠入紙杯蛋糕託。

4、烤箱預熱190度，中層，上下火，約20分鐘。