1、起酥油+糖用打蛋器略微打發,雞蛋打散分3-4加入,攪拌均勻。
2、麪粉+奶粉+發酵粉過篩加入,和成麪糰;
3、放在烤盤裏,分成小團,壓點花紋;
4、一個用叉子壓花,一個用粗網的篩子壓花;
5、烤箱175度,烤20分鐘,喜歡顏色深的略微增加2-3分鐘。注意觀察顏色。