1、食材:麪粉300g、酵母3g、白芝麻適量、水150g、食用油適量。
2、麪粉放入容器中,3克酵母用少量温水化開倒入麪粉中。
3、在加150克温水。
4、和成麪糰醒發制兩倍大。
5、醒發好的麪糰揉一下,擀成薄片,刷油,撒上芝麻,對摺在刷油,在對摺。
6、切成小段,擰成花捲。
7、上鍋蒸二十分鐘,可以出鍋了。