如何做老乾媽拌麪筋 簡單製作老乾媽拌麪筋

1、材料：麪筋、青辣椒、紅辣椒、蒜蓉、香菜、生抽、糖水、葱油、老乾媽。

2、麪筋先改刀切片，然後切成條狀，鍋中水開下入麪筋，再來點青紅椒片，一把食鹽，燙30秒，撈出過涼控水。

3、加入一勺蒜蓉，一勺老乾媽，味精食鹽各5克，一勺生抽，一勺糖水，一勺葱油，再來一勺芝麻醬，放上香菜段，攪拌均勻裝盤完成。