卤面的精选

汤子卤面的做法大全味道别提多香了

发表于：2022-08-05

1、头天晚上睡觉前将花菇。松蘑。黄花。木耳泡上2、第二天一早将黄花摘去顶部切断，木耳剪去根部切条。蘑菇去掉菇蒂切片，松蘑切条3、带皮猪肉加葱姜、大料、料酒煮熟4、调好水淀粉打好鸡...
昆明卤面怎么做美味面食做出来

发表于：2022-08-05

1、准备猪五花肉10斤（肥3瘦7）、料酒、花雕酒、生抽、老抽、盐、味精、鸡油,色拉油、郫县豆瓣酱等调料，大料（八角）80克,花椒20克,，小茴香18克,香果8克，桂皮12克，香叶15克，红寇20克，白芷18克。2、...
卤面的家常做法窍门卤面的家常做法窍门是什么

发表于：2020-12-27

1、准备的主要食材有五花肉、豆角、细面条。先准备一小块五花肉，然后把肉全部切成薄片。再准备一把洗干净的豆角，把豆角择干净，直接用手掰成长段。豆角不用刀切，用手掰长断，这样的豆角更容...
牛肉卤面家常做法慢慢就能学会了

发表于：2022-08-05

1、葱姜切碎，鸡蛋打散在碗里，牛肉切成小粒2、锅中加油，将鸡蛋煎熟，盛出备用3、锅中加油，加入姜末葱花，然后加入牛肉粒和虾皮，加入一勺豆瓣酱，少量生抽，适量水，翻炒，加入备用鸡蛋，加入适量水，翻炒。4...
河南蒸卤面的家常做法

发表于：2023-12-26

河南蒸卤面是一道具有浓郁地方特色的传统美食，主要以面条和卤汁为主要材料，口感Q弹，味道鲜美。它兼具了面食和热菜的特点，是一道受人喜爱的经典菜品。家常做法如下：1.准备材料。主要材料包...
茄子西红柿卤面茄子西红柿卤面怎么做

发表于：2018-06-13

1、主料：面条（生350克）。2、辅料：番茄2个、茄子(紫1根）。3、调料：色拉油适、酱油适量、姜3片、蒜4瓣、八角2个、花椒适量、香油适量、淀粉适量、白糖适量、小葱少许。4、热锅后加入橄榄油（适...
鸡蛋卤面的做法平时在家可做一下

发表于：2022-08-05

1、西红柿切块2、青椒切块3、鸡蛋加少许盐，打匀4、油热后，放入鸡蛋炒一下，再加入西红柿青椒翻炒，加盐调味后备用。5、面条放入锅中煮熟6、将面条过水，加入炒好的卤，拌匀即可。...
蒸卤面的家常做法大全

发表于：2024-01-01

蒸卤面是一道经典的家常菜，口感独特，营养丰富。下面是蒸卤面的几种常见的家常做法。第一种做法是传统的蒸卤面方法。首先将面条煮熟备用，然后准备好卤汁。卤汁的主要配料包括酱油、糖、生...
泉州卤面的家常做法泉州卤面怎么做

发表于：2022-01-07

1、面条适量，海蛎(20个左右)、瘦肉(2两)、芹菜(一小把)、青蒜(2根)、姜、蒜瓣、香葱(1两)，适量香菇肉酱。2、将姜切成姜末、香葱切末、芹菜切段、青蒜切段、蒜瓣切成片，香葱可以多准备点，...
蒸卤面的做法如何蒸卤面

发表于：2022-05-05

1、将肉切成条状，用老抽，五香粉，姜片，葱段，料酒腌15分钟。2、用蒸锅烧水，将细切面上锅，水沸后中火蒸15分钟。3、用另一灶开始炒菜。热锅倒油少许，放肉进锅，炒至五花肉出油，放入黄豆芽，加醋，番茄酱...
丛氏卤面做法步骤丛氏卤面需要哪些材料

发表于：2019-01-29

1、制作原料（1）主料：生细面400克，猪瘦肉100克，鲜虾仁100克。（2）辅料：水发香菇10克，鸡蛋1个，水发黄花菜20克。（3）调料：熟猪油30克，精盐5克，湿淀粉20克，肉清汤800克，味精6克，葱、姜、蒜末各3克，香油、油葱、...
闽南卤面的做法闽南卤面简单做法

发表于：2021-10-29

1、食材：面（加碱的）500克，海蛎200克，瘦肉适量，姜3片，大白菜或娃娃菜3颗，盐少许，鸡精少许，五花肉适量，胡萝卜半个，蒜苗3颗，香菇5朵。2、把切好的瘦肉条，放点地瓜粉和鸡粉味极鲜抓匀摔打几下让粉吃到肉...
卤面怎么做软和又不粘卤面如何做软和又不粘

发表于：2022-08-05

1、材料:肉卤300克、大白菜3片、香菇4朵、香菜2根、油面150克。2、调味料：清水4杯、盐1茶匙、酱油2大匙、湿淀粉4大匙，胡椒粉少许、醋4大匙。3、将香菇、鱿鱼干切成条状，与干贝一起放水中...
鸡蛋卤面的家常做法吃鸡蛋卤面的家常做法是什么

发表于：2019-08-10

1、先处理大葱，把大葱切成碎末，注：大葱要多些。2、碗里放切好的葱末，上面打几个鸡蛋。3、搅匀后放入十三香和少量盐。4、起锅放油，等油热放入鸡蛋液。5、放入多一点的酱油。6、用锅铲不停搅...
海鲜卤面的做法

发表于：2024-02-10

海鲜卤面是一道具有浓郁海鲜味的面食，口感鲜嫩，香气四溢。下面是海鲜卤面的制作步骤：材料准备：1.面条：选择适合煮面的宽面条，如宽粉、宽面等；2.海鲜：可以选择鲜虾、鲜鱼片、鲍鱼片等，按照个人喜...
闽南卤面做法图解制作闽南卤面的五个步骤

发表于：2022-08-05

1、胡萝卜、洋葱片、香菇、木耳切丝，青菜梗、韭菜切段配齐，五花肉或是瘦肉切丝，牡蛎洗净备用，（今天没有香菇、木耳，我就随便用了黄花菜和豆干丝哈）。2、锅里热油，鸡蛋不要搅拌，直接放锅里翻炒，撑...
家庭卤面怎么做好吃家庭卤面的烹饪方法

发表于：2021-10-09

1、主料：生细面400克，猪瘦肉100克，鲜虾仁100克。辅料：水发香菇10克，鸡蛋1个，水发黄花菜20克。调料：熟猪油30克，精盐5克，湿淀粉20克，肉清汤800克，味精6克，葱、姜、蒜末各3克，香油、油葱、胡椒粉适量...
莆田江口卤面怎么做莆田江口卤面做法介绍

发表于：2018-09-17

1、材料：肉卤300克、大白菜3片、香菇4朵、香菜2根、油面150克。2、调味料：清水4杯、盐1茶匙、酱油2大匙、湿淀粉4大匙、胡椒粉少许、醋4大匙。3、大白菜洗净、切丝，香菇泡软切丝，用两大匙...
卤面怎么储存卤面是怎么做的

发表于：2018-10-18

1、做好的卤面由于营养丰富因此极易腐败，卤面应该直接放到冰箱中冷藏保存且最多只能保存一天。2、做卤面的汤料，要精选好的香菇、虾肉、猪肉、鱿鱼、笋丝、黄花菜，佐料扁鱼、沙虫和芫荽、...
莆田卤面的做法莆田卤面的做法步骤

发表于：2021-02-17

1、准备用料。面条、花甲、五花肉、海蛎、油、蚝油、蚝油、芹菜、虾仁、蛏干、盐、老酒、小油菜、红菇、干贝。2、锅里加油煸炒无花肉。3、接着放芹菜、红菇、蛏干、虾仁、干贝一起翻...
卤面的家常做法卤面怎么做

发表于：2018-08-25

1、扁豆洗净斜着切成小段。2、准备好调料。3、锅中倒入适量油，油的量要比平时炒菜稍多一点，油热放入调料、豆瓣酱爆香。4、放入肉丝炒至变色。5、放入扁豆、黄豆芽煸炒。6、炒至扁豆变色...
怎样做海鲜卤面如何做海鲜卤面

发表于：2018-02-26

1、食材：碱面200克、鲜虾30克、鱿鱼20克、鸡蛋2克、肉丸子25克、海蛎100克、菠菜10克、老姜2克、白胡椒粉1克、味精1克、盐1克。2、与北方面食不同的是，海鲜卤面使用的面为碱面。3、并且...
老卤面的制作方法老卤面怎么做

发表于：2021-01-30

1、食材：带皮猪肉（前后腿）700克、细面条（生）800克、长豆角600克、大葱一棵、盐适量、五香粉适量、老抽两匙。2、面条上笼蒸15分钟，蒸熟，也可直接买来熟面条代替。3、带皮肉洗净凉水下锅，水盖住...
卤面需要蒸多久能熟卤面蒸15-30分钟左右就能蒸好了对吗

发表于：2022-05-13

1、一般来说，卤面蒸15-30分钟左右就能蒸好了，但是这个时间也并不是固定的，和配材有一定的关系，要是容易煮熟的，时间就短一些，不容易煮熟的，时间会延长。2、卤面蒸制比较简单，只需要将面条和材...
正宗清汤卤面的家常做法怎么做清汤卤面

发表于：2019-02-05

1、将猪瘦肉切成片状，香菇切成丝状，鸡蛋磕入碗中打散。2、炒锅放旺火上，舀入熟猪油烧热，下葱、姜、蒜末煸香，并下肉丝、虾仁、香菇、黄花菜略炒，放入肉清汤烧沸。3、下味精、盐，用湿淀粉调成...

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