菜包子的精选

1、蒸包子所需的时间，我们是不能一概而论，因为包子馅存在着差异，包子的大小存在着差异，蒸包子的个数也存在着差异，导致包子所占的空间有所不一样。一般情况下，像小笼包那样大小的包子，是需要...

1、用料：干马齿苋、熟五花肉适量、葱适量、姜适量、精面粉适量、水适量。2、和面阶段。把面倒进面盆，和面时加适量温水和成稍软的面团，大约醒3个小时。3、拌馅。马齿苋用水煮开，洗干净，攥干...

1、准备适量的面粉和冷水，将冷水倒入面粉中开始和面，面团太干可再加适量的冷水，揉匀，发酵4小时。2、将醒好的面搓成圆柱体长条，再揪成一个个小剂子，把剂子揉成圆球再压扁，用擀面杖擀成圆形的...

1、和好的面扣严，放在温暖的地方2、猪肉剁碎，加入葱花，酱油，十三香，盐，料酒，少许水，顺一个向搅打上劲。再放入熟油搅匀。3、锅中烧开水，把白菜淖几分钟后捞出，晾凉剁碎，挤出水分。4、把白菜放在肉...

1、把500克的面粉放在面盆里，用开水把面粉汤一多半，再用凉水把剩下的面粉一起揉好，把揉好的面团用竹盖盖上醒一醒；2、碗里打4个鸡蛋，小碗里的是虾皮，等油锅温热下鸡蛋，油温热下搅拌好的鸡蛋液...

1、原料：面粉（白面）、西葫芦一根、藕半截、木耳适量、白豆腐干2片、鸡蛋4个、虾皮适量、葱姜适量、五香粉适量、盐适量、鸡精少许。2、鸡蛋加虾皮打匀，锅中加多些油，油热后摊炒鸡蛋，盛出备用...

1、菜包子一般蒸15~20分钟左右，具体情况要视包子大小而定。2、做包子的面粉要使用中筋面粉；3、融化发酵粉的时候可以加适量白糖或醪糟，这样可以使面团更好的发酵；4、融化发酵粉的水最好是...

1、材料：面粉600g、酵母3g、白糖5g、水300g、娃娃菜两颗、猪梅肉馅400g、大葱一段、姜适量、五香粉适量、耗油适量、海天黄豆酱适量、盐适量、食用油适量。2、面粉加水加酵母和白糖和成...

要做出好吃的野辣菜包子，以下是一些建议：1.选择新鲜的食材：野辣菜是野生的辣椒叶，选用新鲜的辣菜叶可以保证包子的口感和味道更好。2.制作馅料：取适量的鲜猪肉，加入葱姜和调味料搅拌均匀，加入...

1、把面和好，发酵20分钟。2、把猪肉切成肉馅，把姜葱切沫，腌菜切碎，把锅里放下清油，热油200度倒下猪肉放下姜末，放一点豆瓣，在放下腌菜炒一会，放一点盐放下小葱起锅。3、用擀面棒擀圆。4、把包...

1、菜包子要蒸二十分钟才熟。2、一般蒸菜包子需要二十分钟左右能熟，包子的馅料决定了蒸包子时间的长短，蒸菜包子一般二十分钟左右就能蒸熟，而肉包子一般则需要三十分钟左右才能蒸熟，而二者...

1、排骨包子蒸大约蒸45分钟左右。2、排骨包子的蒸制时间还与包子大小、排骨馅料多少有关，包子比较大且排骨馅料比较多的蒸制时间会更长。3、排骨包子主材料有猪肋排、面粉、酵母、温水...

1、包子包好放入冰箱冷冻室冷冻，没有变硬之前最好不要摞起来，以免把包子压扁了影响外观。2、外面买回来的包子只要不是太热都可以直接放进冰箱冷冻室。3、要吃的时候就把冷冻的包子取出...

1、原料准备：卷心菜1个，豆腐干6块，杏鲍菇1根，海米1把，大葱1段，玉米面200克，面粉200克，酵母4克，油2勺，香油1勺，蚝油1勺，盐少许，五香粉少许。2、玉米面200克，开水烫一下晾凉。加200克面粉4克酵母。3、...

1、主料：面粉600g、猪肉400g、白菜400g。2、辅料：食盐适量、酱油适量、料酒适量、调和油适量、苏打粉10g、十三香适量。3、和好的面扣严，放在温暖的地方。4、猪肉剁碎，加入葱花，酱油，十三香，...

1、梅干菜洗净，剁碎，不要太碎。2、酱肉切成小丁，顺手可以吃点。3、葱切末，用香油泡上，备用。4、坐锅，凉油，放入切得碎碎的干辣椒末，炸成辣油，然后倒入酱肉丁，翻炒几下之后下入梅干菜，翻炒均匀，撒入...

1、食材：低筋面粉适量，发酵母适量，温水适量，包菜适量，胡萝卜适量，虾仁适量，盐，糖，鸡精，白胡粉，花生油。2、温水放酵母粉搅拌。3、放面粉，开始搅拌。4、揉搓搓，揉成团，拿个东西来把它盖住，或保鲜膜，让面...

菜包子蒸的时间根据包子的大小和具体食材来决定。一般来说，菜包子的蒸制时间约为10-15分钟，直到包子蒸熟并变得松软即可。建议在蒸制过程中适时翻动包子，以确保均匀受热。最好事先将锅内...

菜包子是一道非常受欢迎的传统中式面点，它以饱满的外皮和香味四溢的馅料而闻名。下面是一种常见的菜包子的做法。材料:-面团：-500克面粉-280毫升温水-10克酵母-5克白糖-5克食盐-馅料：-300...

1、青菜两斤，干香菇40-50朵，盐10克，味精10克，糖30克，麻油30克，中筋粉500克，酵母5-6克，泡打粉5-6克，糖30克，水250-280克。青菜洗净。准备一个大盆，装好冷的纯净水，里面再加一些冰块做成冰水。锅里水...

1、食材：普通面粉200g，山药100g，里脊肉200g，娃娃菜80g，大葱段20g，酵母2g，温水100g，酱油1小勺，盐2小勺。2、50g温水融化酵母；（温水融化酵母可以更好的发酵，但是一定是温水，水温过高酵母就失去了活性）；3...

1、主料：面粉1000克、干菜500克、酵母10克2、辅料：粉丝150克、豆腐皮200克、鸡蛋8个、虾皮20克。3、干菜提前泡好，洗净挤干水份，切碎。4、豆腐皮切碎。5、粉丝提前泡好沥干水切碎。6、鸡蛋...

1、材料：小麦面粉600克猪肉(肥瘦)350克白菜600克；大葱20克，姜6克，盐6克，味精3克，酱油35克，料酒10克，花椒粉2克，碱1克，香油50克，酵母15克。各适量。2、将白菜洗净，切成碎末，挤去水分；猪肉洗净，切成碎粒...

做芽菜包子的材料有：-500克面粉-300克芽菜-150克瘦肉末-50克葱姜末-适量盐和鸡精-适量油做法如下：1.将面粉加入适量的水搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上湿布静置15-20分钟。2.将芽菜切成细丝...

1、用料：白菜一颗、香菇10朵、五花肉250克、黑木耳10朵、冬笋2颗、面粉500克、白糖25克、酵母10克、40度温水250克左右、盐、橄榄油少许。2、大白菜剁碎，用盐腌五分钟去水，捏干（能捏多干捏...