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发表于:2022-01-14
1、香椿焯水之后最好还是清洗一下。2、香椿焯水之后草酸、鞣酸、硝酸盐和亚硝酸盐大量溶出,在香椿的表面也沾有大量的草酸等成分,因此清洗一下可以使香椿中的草酸等成分减少更多。3、香...
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发表于:2022-03-23
1、青菜焯过水后是不用过凉水的,我们可以将焯过的水的青菜捞出来放在一边,放凉备用就可以了。或者是将青菜捞出来后将煮青菜的水稍微抖一抖,抖掉大多数的水分就可以了。2、青菜,十字花科,芸...
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发表于:2021-04-28
1、一水合氨又名氢氧化铵,是氨水中的溶质之一。2、一水合氨为弱碱性物质,易挥发逸出氨气,有强烈的刺激性气味,具催泪性、腐蚀性,易水混溶。一水合氨不稳定,易分解而生成氨和水。一水合氨有一...
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发表于:2022-01-18
1、鲜竹笋焯水后需要浸泡八个小时。新鲜的竹笋去除表皮和两端比较老的部分,放入水中焯过水之后,需要放入到清水当中去浸泡,浸泡的时间不能太短。2、为什么需要泡水。短的话里面的苦味就不...
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发表于:2018-04-14
1、把被弄湿的纸张用毛巾将多余的水分吸出,套上塑料袋或保鲜膜,平铺在桌面上,弄平整后放入冰箱冷藏室,过一天后取出,发现纸张冷冷的有点硬,把它放在桌面上缓一会,就会又干又平,恢复如新了。2、...
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发表于:2022-03-22
1、要过冷水。香椿本身携带大量的硝酸盐和亚硝酸盐,这两种物质都是致癌物质,所以食用前一定要先用漂白过冷水。香椿烫后,会有硝酸盐和亚硝酸盐附着在香椿的表面,所以烫后需要再次经过冷水,...
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发表于:2022-06-15
1、马齿苋用水焯过以后不宜放在冰箱里储存冷冻。2、因为经过水烫的蔬菜放到冷冻室会速度脱水,流失营养。可以放冰箱的新温度带保存。所谓新温度带,是指介于冷冻室和冷藏室之间的温度带...
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发表于:2022-01-14
1、如果肉焯水后马上趁热冲洗,就要用热水;如果焯水后等肉冷却至室温再清洗,那么就要用冷水。这样后续加工后的肉才能鲜嫩酥烂。2、质地不太嫩的肉建议用凉水焯,比如熬汤的大块排骨或牛羊肉...
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发表于:2022-07-27
1、水是兰花植株原生质的重要成分。兰株原生质的含水量一般在80%以上,如果含水量减少,生命活动便受到影响。如果原生质失水过多,就会引起原生质的破坏,而导致植株死亡。2、水是兰花植株新陈...
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发表于:2022-01-14
1、魔芋焯水后要过冷水。2、将魔芋焯水主要是为了去除其中所含的生物碱,而焯完水之后的魔芋在捞出来的过程中其表面可能还会沾染一定的生物碱。而将其过一遍冷水的话,不仅可以冲洗掉残留...
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发表于:2021-12-24
1、金针菇最好不要焯水后冷冻。2、焯水后冷冻的金针菇的营养成分会流失,同时影响口味和口感。新鲜的金针菇也不建议放冰箱冷冻,否则会冻坏金针菇,影响口感。金针菇可以不焯水,用保鲜膜包好...
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发表于:2023-06-15
1、鲜黄花菜焯水之后是可以冷冻保存的,锅中加入清水烧开,然后将洗净的黄花菜下锅煮5分钟左右即可,将黄花菜中的秋水仙碱等有毒物质分解后就能捞起沥干水分,然后用保鲜膜密封起来,放入冰箱中...
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发表于:2019-07-11
1、香菇焯水后可以冷冻保存,但保存的时间不宜过长,最好不要超过两天,否则会影响香菇的口感,使营养成分逐渐流失,还会加速其腐烂变质的速度。2、香菇是一种食用菌,不仅味道鲜美,还可以作为调味...
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发表于:2023-02-15
1、蔬菜焯水后能否隔夜,主要观察是否变质。2、食物越新鲜越好,如果必须隔夜,建议在低温环境下存放,如冰箱冷藏室。因为这种条件下,细菌生长繁殖的速度较慢,亚硝酸盐的生成量较少。另外,应选用...
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发表于:2018-10-23
1、可以。2、但是建议尽快食用,因为焯水后放入冰箱保存会影响蘑菇的口感。保存鲜蘑菇可以将鲜蘑菇摊放在报纸上,放在阴凉处晾干,其水分少了,保存期自然可延长。3、需要注意的是,存放时别放...
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发表于:2022-01-05
1、一般建议过凉水。2、秋葵焯水之后一般建议过凉水,因为秋葵本身有一股青涩的味道,焯水之后秋葵的口感虽然有所改善,但是不够爽口,而此时过凉水的话,能够使秋葵保持碧绿的色泽和清脆的口感...
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发表于:2022-06-27
1、可以。香菇焯水之后,能够放在冰箱中冷冻保存,这样能够锁住香菇当中的水分还有香菇的口感。2、但要注意的是,保存的时间不能太长。香菇经过焯水,食用价值以及水分都会受到一定的影响,时间...
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发表于:2022-07-19
1、可以。蘑菇味道甘鲜,营养价值高,富含蛋白质、氨基酸、维生素、多种矿物质等营养成分,但鲜蘑菇不易保存,容易滋生细菌发生腐烂变质的现象。2、一般吃不完的蘑菇最好尽快放入冰箱冷藏,但已...
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发表于:2022-04-29
1、首先,需要减少多肉盆内的水分需求,不能使多肉的根部长期积水和闷着,如果出现积水以后需要立即对多肉进行换盆换土。2、其次,在浇水的时候,给它添加一些营养液,最好里面含有丰富的氮磷钾,这...
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发表于:2022-09-26
1、鸡腿焯水后再煮10分钟到15分钟左右的时间能熟。2、鸡腿焯水可以去掉鸡肉的血腥味,也可以减少鸡肉中的嘌呤,使口感更好。鸡腿焯水的时候要注意,焯水的时间不宜过长,待到鸡肉稍微变色即可...
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发表于:2018-12-19
1、可以。冷藏和冷冻都可以。若不能即食,买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐,再放入冰箱中冷藏。2、想要保存好笋的营养价值,同时让口感更好,则需存放好,冬笋的存放主要是防止水分丢失。将未沾...
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发表于:2023-04-18
1、裹上保鲜膜,放在冰箱保鲜里,也可以放点盐进行腌制。2、用水焯过的蔬菜放在冷冻中,可以保存十天半个月不会变质,焯过水的蔬菜,表面的细菌会被高温杀死,放在冷冻中,再次食用之前先解冻,然后根...
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发表于:2018-02-08
1、排骨在焯水之后最好过一下凉水,一来可以让排骨快速降温,同时也可以将焯水后附着在排骨上的血沫冲洗干净。而且排骨焯水后过冷水还具有锁味的作用,避免香味散发的过快。2、排骨焯水要凉...
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发表于:2022-08-05
不要解冻!如果是做炸薯条一定要在冰冻的状态下做。炸薯条做法:1、用刀把土豆切成一条一条的。不要切粗了。2、然后把土豆条平铺在盘子上放到冰箱冷冻室去冻半天。3、在锅里土豆条要平...
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发表于:2022-04-24
1、金针菇焯水过以后,只有在冰箱中冷藏才可以储存,并没有其他的好的方法。2、金针蘑水焯过,可以冷藏储存,如果想要储存的更久一些,可以进行冷冻。3、新鲜金针菇不耐鲜贮,采收后需尽快处理,暂...