干锅的精选

干锅花菜怎么做好吃

发表于：2023-12-20

干锅花菜是一道以花菜为主要食材，以干锅方式烹制而成的菜品，口感鲜嫩，爽脆可口。下面是干锅花菜的制作方法：准备材料：-花菜1颗-干辣椒适量-姜蒜适量-豆瓣酱适量-料酒适量-盐适量-糖适量-鸡...
干锅腊鱼做法干锅腊鱼怎么做

发表于：2022-01-25

1、腊鱼洗净，沥水备用。2、腊肉洗净切薄片，备用。3、起锅注入适量清水，放入五花肉煮沸后，捞出备用。4、接着放入腊鱼，中火煮至沸腾，捞出沥水备用。5、再起锅，放入腊肉，煸炒至出油，放入腊鱼，煎至...
干锅鸡的家常做法怎么做干锅鸡好吃

发表于：2022-02-11

1、准备鸡腿800g、芹菜100g、辣椒50g等。2、干辣椒和芹菜切段、姜切片、大葱切段、鸡腿洗净、斩块放入盆中。3、加精盐、姜片、葱段、料酒和匀。4、锅中倒油，放鸡肉，炸干捞出，锅内留油，放...
干锅牛蛙的家常做法干锅牛蛙怎么做

发表于：2022-08-05

1、主料：牛蛙3只、白洋葱1个、青蒜100g、干辣椒50g、鲜朝天椒4枚、老姜20g、蒜10、瓣笋50g。2、牛蛙买回时请店家代为宰杀、去皮，洗净后斩成大块，加入盐和料酒腌20分钟。3、青蒜择洗干净，...
包菜干锅怎么做好吃如何做好吃的包菜干锅

发表于：2022-12-19

1、将包菜洗净，撕成大小合适的片。2、五花肉切成薄片。葱、姜、蒜、小米椒改刀备用。3、炒锅放少许油烧热，放入五花肉，炒干水分，煸出少许油。4、放1勺豆瓣酱，炒出红油。5、再放入葱、姜、蒜...
香辣鱿鱼虾干锅的做法

发表于：2023-12-27

香辣鱿鱼虾干锅的做法如下：材料：-鱿鱼250克-虾仁250克-干辣椒10克-干巴辣椒10克-干豆瓣酱2勺-姜蒜末适量-葱段适量-鸡精适量-料酒适量-盐适量-食用油适量步骤：1.将鱿鱼洗净，切成块状备用。...
干锅西兰花的家常做法干锅西兰花的家常做法推荐

发表于：2022-12-04

1、食材：西兰花半个、红辣椒5、6根、腊肉一块、郫县豆瓣酱一勺、永川豆豉一勺、生抽5ml、蒜7、8瓣、青蒜半根。2、西兰花洗净用小苏打泡一下去除农药，掰小块。3、烧一锅热水，放几滴油和一...
干锅豆腐鱼的做法如何做干锅豆腐鱼

发表于：2022-02-07

1、新鲜的豆腐鱼洗干净，去头去肠子去鱼鳍。2、切成小段。3、用料酒，姜末，盐糖腌制十分钟。4、豆腐鱼放入淀粉中滚一下，沾满淀粉，然后轻轻甩去多余的淀粉。5、锅里热油，五六成热，放入粘豪淀粉...
干锅兔子的川味做法大家快来看一看

发表于：2022-08-05

1、准备材料。兔肉切小块，加拍烂的老姜和盐腌20分钟。土豆切块泡在水里，青椒切小段，洋葱切片，干辣椒剪段，香菜切段。2、锅中加热较多的油，能没过兔肉为佳，下兔子。3、半炸半煸至外层成深黄色，...
干锅肉要炸多久才熟干锅肉一般要炸多久才熟

发表于：2022-09-06

1、一般来说，干锅排骨炸八分钟左右就可以了，时间太长排骨的口感就太硬了。2、排骨是肉类食材中比较常见的一种，因为是含有骨头的肉，所以味道中会有淡淡的骨头香味，尤其适合炖汤食用，但其实还...
干锅花菜怎么做好吃干锅花菜的做法

发表于：2022-01-09

1、材料：花菜400克、五花肉100克、酱油2茶匙、红辣椒1个、蒜、香葱适量、盐少许、油适量。2、花菜用盐水洗净并切成小朵，下锅焯熟后晾干。五花肉切成片，红辣椒切段，大蒜切片，香葱切段备用。...
野兔肉怎么做好吃干锅野兔的烹饪技巧

发表于：2022-01-08

1、用料：野兔1200g、葱姜蒜各适量、香菜适量、干辣椒30g、花椒15g、蒜段10g、白糖1勺、香醋半勺、生抽1勺、老抽半勺、洋葱25g、胡萝卜1个、陈皮10g、玉米淀粉5g。2、做法：（1）野兔一只剥皮...
干锅香辣鱼块的做法干锅香辣鱼块怎么做

发表于：2022-08-05

1、鱼洗净切块，加入料酒、盐、糖、胡椒粉、花椒粉、生抽腌拌30分钟备用。2、鸡蛋一个打散加入一勺生粉拌均匀。3、把腌好的鱼块放入裹入蛋液。4、平底锅倒油烧热，放入鱼块煎至两面金黄沥...
干锅虾的做法手把手教你怎么做

发表于：2022-08-05

1、虾从冷冻室取出解冻2、虾洗净剪须，然后用料酒，少许盐和黑胡椒，腌制30分钟3、土豆切成小细条，洋葱切丝，芹菜切段，准备姜片和蒜瓣4、腌制好的虾外面裹一层干淀粉5、土豆下锅炸至金黄后捞出6...
干锅鹅翅的做法

发表于：2023-12-29

干锅鹅翅是一道传统的川菜，以鲜嫩的鹅翅为主要食材，配以多种香料和调味料制作而成。下面是一种常见的干锅鹅翅的制作方法：所需食材：-鹅翅-葱姜蒜切片-干辣椒-食用油-料酒-酱油-老抽-白胡椒...
干锅蔬菜炒北极虾的做法干锅蔬菜炒北极虾这样做好吃到停不下来

发表于：2022-01-17

1、食材清单：北极虾，土豆锅巴，芹菜，姜片，蒜片，鸡粉，干辣椒，豆瓣酱等2、配料中所需的食材和调味料都备齐，这样食材就能一目了然了，炒菜的时候也可以节约不少时间，关键不会手忙脚乱。北极虾先处理干...
干锅有机菜花的家常做法干锅有机菜花怎么做

发表于：2021-12-29

1、食材：有机花菜半颗，五花肉少许，干辣椒少许，蒜籽五颗，糖少许，生抽少许。2、做法：（1）花菜洗净掰小朵，不需要太小，就炒碎掉没有口感了；五花肉切薄片，干辣椒剪圈，蒜籽切片待用。（2）热锅入油，放肉片炒香，放...
压力锅怎么做干锅猪蹄好吃猪蹄干锅步骤

发表于：2022-09-26

1、做法一：卤好的猪蹄备好。配料切斜刀备好芹菜和花菜，焯水后过凉。锅内油温后炒香郫县豆瓣，炒出红油后加入葱姜蒜，加入猪蹄翻炒倒入配菜翻炒加入线椒，加盐巴味精调味淋入红油，撒上芝麻搅拌...
干锅鱿鱼怎么做

发表于：2024-01-02

干锅鱿鱼是一道传统川菜，具有麻辣香鲜的口味。以下是干锅鱿鱼的简单做法：所需材料：-鱿鱼：500克-干辣椒：适量-干尖椒：适量-豆瓣酱：适量-葱姜蒜：适量-食用油：适量-料酒：适量-盐：适量-糖：适量-花椒粉：...
干锅鸡的家常做法

发表于：2024-05-22

干锅鸡是一道传统的川菜，具有麻辣香辣的特点。下面是干锅鸡的家常做法：所需材料：-鸡肉块500克-生姜片适量-大葱段适量-干辣椒适量-青椒适量-蒜瓣适量-豆瓣酱适量-料酒适量-食用油适量-盐...
如何煮干锅兔肉才好吃呢干锅兔肉的烹饪方法

发表于：2023-06-18

1、原料：兔肉1000克。辅料：笋子适量、藕适量、胡豆适量。佐料：盐、鸡精、白糖、料酒、生抽、干海椒、干花椒、海椒面、花椒面、孜然粉、姜、葱、蒜。2、兔肉洗净、切块、焯水。3、起油锅...
如何煮干锅兔肉才好吃窍门怎么煮干锅兔肉才好吃窍门

发表于：2023-06-18

1、准备食材：兔子半只、莴笋1根、葱姜蒜、洋葱、青椒、火锅底料一小块、酱油、花椒、豆腐皮一片、酥好的花生米、秘制辣椒酱、盐、鸡精、食用油。2、兔肉切小块，锅里焯水（水开煮五分钟）煮...
四川麻辣干锅鱼的做法教你四川麻辣干锅鱼的做法

发表于：2022-10-04

1、原料：草鱼、蛋液、花椒、干辣椒、小米辣、大葱、豆瓣酱、白酒、老抽、蒸鱼鼓油、白糖、盐、鸡精。2、准备鱼一条，菜市场清理干净后回来清洗下，从中间切成两块。3、把清洗干净的鱼块切...
香辣排骨虾干锅的做法香辣排骨虾干锅的做法介绍

发表于：2022-03-11

1、主料：草虾、猪小肋排、红椒、藕、芹菜。2、辅料：干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、熟芝麻。3、调料：盐、料酒、白糖、干锅调料、黑色的铁制干锅。4、肋排宰成小段入锅加适量水、盐、花椒和拍...
干锅鱼杂的做法

发表于：2023-12-29

干锅鱼杂是一道非常经典的川菜。它以鱼杂为主要食材，搭配辣椒、花椒等香辛料烹制而成，口感麻辣香浓。下面是干锅鱼杂的详细制作步骤：材料准备：1.鱼杂：可以选用鱼肚、鱼皮、鱼肉等多种鱼杂，根...