卤猪的精选

卤猪肘子需要放什么卤猪肘子需要放什么材料

发表于：2022-09-26

1、【食材】：猪肘子，油，冰糖，胡椒粉，生抽，蚝油，白糖，啤酒，葱，姜，八角，桂皮，香叶，食盐等。2、首先把肉清洗干净，备用。把锅烧热，加入油，再放点冰糖炒一个糖色，炒好之后倒入大碗里面，加入胡椒粉，生抽稍微多一...
卤猪耳朵需要多长时间

发表于：2023-12-20

卤猪耳朵需要的时间取决于具体的烹饪方法和个人偏好。一般来说，卤猪耳朵需要煮沸一段时间后再慢煮，大约需要2-3个小时才能使猪耳朵变得软嫩。然后，耳朵需要经过漂洗、切割和腌制等步骤，时...
卤猪肘子方法怎么卤猪肘

发表于：2019-05-26

1、将猪肘子用清水浸泡2小时左右，去除血水，在浸泡猪肘子的时候，锅中放入清水、陈皮，浸泡30分钟以上。2、把浸泡好的猪肘子洗净，放入浸泡陈皮的锅中，烧开后煮2分钟左右即可关火，同时准备卤汁、...
香辣卤猪耳朵怎么做香辣卤猪耳朵的做法

发表于：2018-03-01

1、原料：4只猪耳朵、1大把干红辣椒、3瓣儿蒜切片、1小块姜切片、2颗葱切成段、1小勺花椒、2小勺白芝麻、3大勺酱油、1.5大勺白糖、2大勺料酒、盐适量。2、猪耳朵清理干净后加水，煮至筷子...
卤猪耳朵的家常做法香卤猪耳朵的做法步骤

发表于：2022-01-07

1、主料：猪耳朵1个、八角1朵、桂皮1小块、香叶1-2张、花椒约20颗、姜1块、干辣椒2-3个、香油少量、冰糖4颗、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、香醋适量、鸡精少量、...
卤猪肘子需要放什么材料卤猪肘子需要放的调料

发表于：2022-09-26

1、卤猪肘子需要放精盐50克，味精20克，老抽少许，料酒50克，葱段15克，姜片10克，猪肉老卤3000克，调料油100克。2、将猪肘装入盆内，加热水浸泡20分钟，用刀刮挣皮面，洗净沥干。3、从肘骨上端(大头)将肘...
猪耳朵怎么卤卤猪耳朵的做法

发表于：2021-11-22

1、主料：猪耳朵2个。辅料：八角1个、盐、2茶勺、桂皮5g、陈皮1小块、丁香3g、花椒粒10个、小茴香2g、香叶1片、良姜半块、草果1个、甘草1片、干红辣椒2个、冰糖30g、老抽2汤勺、料酒2茶勺...
卤猪耳朵的做法及配料卤猪耳朵的简单做法及配料

发表于：2020-09-22

1、配料：猪耳朵1个卤汤1锅，花椒5克,桂皮5克,丁香3克,八角3克,白砂糖5克,胡椒粉4克,盐50克,酱油50克,白酒5克,白醋3克。2、猪耳朵先刮干净，然后入开水氽烫过，捞出洗净；3、放入卤锅卤约40分钟...
卤猪肘子的做法及配料

发表于：2023-12-26

卤猪肘子是一道具有浓郁口味的传统中华菜品，通常用来祭祖或节庆日时准备。下面是一份卤猪肘子的经典做法及所需配料：主要配料：1.猪肘子：一只（约2-3斤）2.葱姜蒜：适量3.香料：八角、干辣椒、桂皮...
卤猪脆骨怎么炒好吃如何做炒卤猪脆骨

发表于：2023-01-02

1、食材：猪脆骨300克、豇豆节200克、酥花生50克、干辣椒节50克、花椒20克、盐、白糖、味精、香油、色拉油各适量川式卤水1锅。2、把猪脆骨放入川式卤水锅里卤熟，捞出切成片。3、锅放油烧...
卤煮耳朵怎么看熟了没卤猪耳朵要多长时间

发表于：2022-05-16

1、如果不确定猪耳朵熟没熟可以用筷子插一插，筷子很轻松就可以穿透的话说明就是熟了。2、猪卤耳朵一般是卤汤烧开后下锅，然后开锅后改为小火计时一段时间关火，最后焖上一段时间捞起，这中间...
卤猪舌的料怎么做卤猪舌怎么做

发表于：2022-07-24

1、用料：猪舌1条、卤料包1个、姜片6片、冰糖5克、老抽4勺、生抽5勺、食盐4克、葱结2个。2、早市买来一条猪舌，拿回家，烧一壶开水，开水烫三分钟。3、撕掉表面的舌苔，不好撕的，用刀刮干净。4、...
卤猪腿保存方法如何保存卤猪腿

发表于：2019-10-14

1、卤猪蹄做好后如果不吃最好是放在冰箱储存，但是放在冰箱的时间越长，它的营养就会流失的越多，如果是冷藏的话、最多可以存放3天。如果是冷冻的话、最多存放3个月。2、卤猪脚中含有丰富的...
正宗卤猪耳朵的做法卤猪耳朵怎么做

发表于：2022-02-05

1、原料：猪耳朵1个。辅料：卤汤1锅，花椒5克,桂皮5克,丁香3克,八角3克,白砂糖5克,胡椒粉4克,盐50克,酱油50克,白酒5克,白醋3克。2、猪耳朵先刮干净，然后入开水氽烫过，捞出洗净；3、放入卤锅卤约...
卤猪舌怎么做才好看卤猪舌如何做才好看

发表于：2022-06-07

1、原料：猪舌1000克。食盐18克，白糖5克，八角4粒，花椒8粒，香叶4片，桂皮一块，干红辣椒3个，葱2颗，姜一块，酱油两小勺，鸡精适量。2、首先将猪舌清洗干净，放在开水锅中预煮10分钟左右，捞出用刀将上面的舌...
卤猪耳朵方法，5步即可吃上美味卤猪耳朵

发表于：2022-08-05

猪耳朵口感好，而且营养价值丰富，那我们可以怎么做猪耳朵呢？卤猪耳朵方法是什么？方法/步骤1材料：猪耳朵、生抽、老抽、白糖、黄酒、盐、桂皮、八角、葱、姜、干辣椒21、首先将猪耳朵洗净，去干...
卤猪尾巴需要煮多久卤猪尾巴需要煮多长时间

发表于：2022-12-25

1、卤猪尾巴需要煮一小时即可。2、需要提前准备好的材料包括：猪尾2个、老汤适量（老汤中有葱适量、姜适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、蒜适量）3、第一步把猪尾洗净，放一旁备用。然后放...
卤猪小脚做法需要的食材有哪些？

发表于：2018-01-17

【食材】猪蹄两个酱油、姜、八角、大料、花椒、干辣椒、料酒、糖、小葱、草果、香叶适量【做法】1、首先准备猪蹄两个，酱油、姜、八角、大料、花椒、干辣椒、料酒、糖、小葱、草果、香...
卤猪耳朵怎么炒好吃

发表于：2023-12-05

炒卤猪耳朵是一道非常经典的中式菜肴，下面是一个简单的炒卤猪耳朵的做法：材料:-猪耳朵，洗净切片-葱姜蒜，切碎-酱油-料酒-白胡椒粉-盐-糖-花椒粉-鸡精-食用油步骤:1.将猪耳朵切片，然后放入热...
卤猪耳朵需要放什么调料卤猪耳朵需要放的调料

发表于：2022-09-26

1、卤猪耳朵需要放卤汤1锅，花椒5克,桂皮5克,丁香3克,八角3克,白砂糖5克,胡椒粉4克,盐50克,酱油50克,白酒5克,白醋3克。2、猪耳朵先刮干净，然后入开水氽烫过，捞出洗净；放入卤锅卤约40分钟，然...
卤猪后腿怎么做卤猪腿肉的做法

发表于：2018-08-20

1、食物清单：猪腿，卤菜包，蒜头，姜片，葱郁，白胡椒粉，酱油，米酒等；2、卤菜包准备好，葱郁切条，姜片和蒜头各自清洗切成片预留；3、锅里加一定量的冷水，大火烧开，随后把剁碎小块的猪腿加进煮，煮至血沫出去...
卤猪耳朵卤制方法卤猪耳朵的做法

发表于：2019-10-22

1、原料：猪耳朵1个。辅料：卤汤1锅，花椒5克,桂皮5克,丁香3克,八角3克,白砂糖5克,胡椒粉4克,盐50克,酱油50克,白酒5克,白醋3克。2、猪耳朵先刮干净，然后入开水氽烫过，捞出洗净；3、放入卤锅卤约...
卤猪耳朵的做法大全

发表于：2024-01-02

卤猪耳朵是一道很受欢迎的传统中式美食，通常作为开胃菜或下酒菜。它的口感酥脆，味道鲜美。下面就给大家介绍一种简单又美味的卤猪耳朵的做法。材料：-猪耳朵2只-青蒜适量-姜块适量-料酒适...
卤猪肺的做法大全

发表于：2024-03-01

卤猪肺是一道经典的川菜，下面给出一种卤猪肺的做法：材料：-猪肺500克-生姜3片-大葱1条-香叶2片-八角2颗-料酒2汤匙-酱油2汤匙-盐适量-白胡椒粉适量-水约1000ml步骤：1.将猪肺洗净，切成片状。2...
卤猪耳朵的做法做出来比买的还好吃

发表于：2022-08-05

1、食材展示：猪耳500克、黄瓜50克、卤水料50克等。2、准备材料：黄瓜拍碎，切小块，香菜切段。3、猪耳焯水：将500克猪耳放入开水锅中飞水。4、卤煮猪耳：将锅中加入50克卤水料和猪耳，倒入500毫升...

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