-
发表于:2024-02-10
狮子头金鱼是一种金鱼品种,原产于中国。它得名于其头部形状像狮子一样,头部较大且突出。狮子头金鱼通常有短而厚实的身体,尾部较大且蓬松,鳞片丰满而光亮。其颜色多样,包括红色、橙色、黑色...
-
发表于:2021-01-16
1、主料:五花肉500克、荸荠118克。2、辅料:鸡蛋1个、花椒10粒、姜末5克、淀粉15克、酱油1小勺、红烧酱油30克、蚝油20克、冰糖8克、姜3片、葱半根、精盐15克、水淀粉10克、花生油适量。3...
-
发表于:2017-12-15
1、原料:猪肉500克(三成肥肉),荸荠100克(或嫩藕),青菜50克、水发海米、火腿、冬笋各25克。2、辅料:葱姜丝共5克,盐6克。3、调料:味精2克,料酒20克,酱油25克,鸡蛋2个,水淀粉75克,胡椒粉1克,糖色25克,熟猪...
-
发表于:2018-07-22
1、准备材料:猪肉500克(三成肥肉)、荸荠100克(或嫩藕),青菜50克,水发海米,火腿,冬笋各25克,葱姜丝共25克,盐6克,味精2克,料酒20克,酱油25克,鸡蛋2个,水淀粉75克,胡椒粉1克,糖色25克,熟猪油1000克(实耗50克)...
-
发表于:2018-08-14
1、猪肉剁成蓉,葱白、荸荠、生姜切碎备用。2、将肉馅、荸荠、葱白、生姜末放入碗中,加入除水淀粉、清水外的所有材料。3、分次加入清水,用筷子朝一个方向将肉馅搅打上劲。4、将肉馅分成两...
-
发表于:2018-08-25
1、食材:瘦肉420g、肥肉180g、荸荠100g、胡萝卜30g、水发香菇15g、花椰菜200g、姜末15g、葱末20g、鸡蛋2个、食盐6g、饮用水100ml、鸡精8g、白砂糖10g、酱油15ml、料酒15ml、胡椒粉2g、...
-
发表于:2022-05-18
1、做狮子头选择猪前腿肉最佳,因为猪前腿经常活动,肉质非常好,前腿肉肥瘦适合肉质嫩,吃起来不腻,适合做丸子。2、做狮子头的方法:猪肉使用三分肥七分瘦的前腿肉,放进绞肉机里打成肉沫后,放进葱...
-
发表于:2022-08-05
1、不出意外的话(被吃、生病、被吓死、被冻死、其他意外等),一般不管是肉兔还是宠物兔基本上都能够活个5-10年左右,一般兔子的寿命和其体格是成正比的,即体型越大,寿命越是长久。2、狮子头兔...
-
发表于:2018-07-31
1、跟白菜一块好吃。做法:准备豆腐泡,狮子头,娃娃菜洗净,香菇和口蘑洗去泥沙,红薯粉丝用热水泡软,用刀化成小块。2、砂锅内加入约1000克的热水,放入浓汤宝、狮子头煮开20分钟,放入豆腐泡、香菇...
-
发表于:2021-10-10
1、材料:猪肉馅500克,油菜50克,胡萝卜25克,香葱1棵,生姜1小块,淀粉适量。2、调料:食用油60克,酱油1大匙,料酒1大匙,胡椒粉1小匙。3、葱、姜洗净切末,油菜洗净,胡萝卜洗净切丝。4、猪肉馅和葱、姜末...
-
发表于:2022-01-25
1、猪肉馅500克,油菜50克,胡萝卜25克,香葱1棵,生姜1小块,淀粉适量,食用油60克,酱油2大匙,料酒1大匙,胡椒粉1小匙。2、具体操作:葱、姜洗净切末,油菜洗净,胡萝卜洗净切丝。猪肉馅和葱、姜末、淀粉、...
-
发表于:2018-10-01
1、要说狮子头最早出现还是在隋炀帝年代,是隋炀帝出游扬州的时候品尝到的,当时的菜名为葵花斩肉、葵花肉丸,是到了唐代郇国公韦陟在一次宴客会上将葵花斩肉改名为狮子头。2、狮子头因为用...
-
发表于:2021-12-16
1、清蒸狮子头一般要上锅蒸20分钟左右,因为狮子头包含了丰富的材料,吃起来口感也非常的丰富,所以要上锅蒸20分钟,可以让狮子头口感变得更加的软糯细腻。2、正宗的狮子头是不需要加淀粉的,非...
-
发表于:2019-05-23
1、肉馅加入鸡蛋和淀粉,搅拌均匀,摔打上劲,加入10克葱末、10克姜末和山药丁,搅拌均匀,加入食盐和10克生抽,再次搅拌均匀,将肉馅等分,揉成丸子。2、热锅倒油,油温五成热时下入丸子,外表炸成黄色,捞...
-
发表于:2019-08-27
1、主料:猪肋条肉500克,青菜心12棵,蟹粉100克。2、辅料:干淀粉50克。3、调料:精盐20克,味精1.5克,葱姜汁15克,绍酒10克。4、猪肉刮净、出骨、去皮。将肥肉和瘦肉先分别细切粗斩成细粒,用酒、盐...
-
发表于:2022-02-20
1、猪腿肉(肥瘦各半)500克,蟹肉100克,菜心100克,料酒75克,蟹黄25克,菜叶6张,葱粒、生粉、姜汁、上汤各适量。2、将猪腿肉切成粒放入碟内,加葱粒、姜汁水、蟹肉、料酒、盐、味精拌匀。将菜心洗...
-
发表于:2023-12-24
狮子头是一道传统的中式菜肴,下面是一种制作狮子头的做法,让它更加美味可口:材料:1.500克猪肉糜2.50克虾仁3.50克干贝4.50克冬笋5.50克香菇6.1个鸡蛋7.1颗葱8.适量姜末9.适量蒜末10.适量料...
-
发表于:2022-02-03
1、材料:五花肉150克、马蹄10克、冬菇10克、青菜心5棵、生姜片少许。调味料:花生油500克(实耗油100克)、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。2、五花...
-
发表于:2022-10-04
1、材料:胛心绞肉900g,洋葱末1杯半,荸荠15~20颗,葱姜水1杯,白胡椒粉3下,鸡蛋1颗,糖1小匙,盐1/2小匙,酱油5大匙,香油1大勺。2、荸荠放入塑胶袋内,用刀背拍碎备用。洋葱切成末需要1杯半的...
-
发表于:2024-04-14
红烧狮子头是一道传统的江苏菜。下面是制作红烧狮子头的步骤:材料:-500克猪肉末-1个豆腐-1个葱-2小块姜-适量盐-适量白胡椒粉-适量料酒-适量淀粉-适量大葱段步骤:1.将猪肉末放入大碗中,加...
-
发表于:2018-06-17
1、材料:五花肉200g、油适量、盐适量、香葱适量、蒜适量、姜适量、胡椒粉适量、料酒适量、淀粉适量、烤肉酱适量、生抽适量、蜂蜜适量、蚝油适、白糖适量、鸡精适量。2、切好葱花,蒜末,姜...
-
发表于:2020-07-06
在金鱼的品种当中,有很多的狮子头类金鱼,而这一类的金鱼又能够分为许多不同的金鱼品种。其实金鱼的品种非常多,部分金鱼如果我们不经过仔细的观察,很难发现它们的区别。狮子头的金鱼品种,都...
-
发表于:2022-08-05
1、将猪肉、荸荠、水发海米、分别切成小颗粒,火腿、冬笋分别切成长方片。2、将肉馅放入盆内,加入荸荠、海米、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉拌和均匀,捏成四个相等的大肉丸,放入七成热的...
-
发表于:2022-08-06
1、狮子头放冷冻能保存一周左右。2、狮子头是中国淮扬菜系中的一道传统菜肴。传说狮子头做法始于隋朝,是在隋炀帝游幸时,厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了...
-
发表于:2022-08-05
1、狮子头金鱼在辨别公母很简单,主要看它的体型,一般公鱼的体型比母鱼要小,而且母鱼的肚子是鼓起来的,而公鱼腹部则比较扁。2、狮子头金鱼分辨公母时,公鱼的鱼鳍比母鱼更大,而且公鱼泄殖孔比...