腐竹的精选

1、腐竹用清水浸泡40分钟左右，待其变软后，沥干切段状。2、鸡全翅斩成三段，中翅两面各斜切两刀；姜切片。3、将鸡翅与姜片入清水中，煮沸后撇除表层浮沫，捞出温水冲净。4、锅置火上放油，烧至八成...

1、原料：腐竹200克，木耳100克，胡萝卜50克。食用油25克，酱油15克，盐1克，糖5克，料酒10毫升，香油、味精、葱、姜各适量。2、用热水涨发腐竹后，上火用清水煮软，晾凉，切成斜刀段备用；木耳水发后洗去杂质...

腐竹是一种大豆制品，通常与其他食材搭配食用。它本身没有特殊的禁忌食物，但是由于其质地较硬，容易引起消化不良，所以与某些食物搭配会导致不舒适或影响消化吸收。以下是一些不宜与腐竹一起...

1、腐竹泡了两天不能吃。2、腐竹是豆制品，豆制品很容易变质腐败，离开了冰箱要保存是比较难的。3、建议用温水泡发4个小时可到食用的软度，如果冷水的话得泡10个小时左右，期间换水效果更好。...

1、用料：腐竹适量、鸡蛋1个、面粉适量、豆瓣酱适量、麻辣烫底料或火锅麻辣底料、木耳和油菜。2、加入鸡蛋，面粉，水，搅匀，面糊稠度能挂住腐竹即可，加入提前泡好的腐竹搅拌。3、锅中加入油，加热...

要做好吃的腐竹，可以按照以下步骤进行：1.准备材料：腐竹、姜、蒜、辣椒、葱、酱油、盐等。2.将腐竹浸泡在温水中，软化后切成适当大小的块。3.将姜、蒜、辣椒和葱切成小块备用。4.锅中放入适...

要想炒出美味的油炸腐竹，可以按照以下步骤进行：1.准备材料：腐竹、葱姜蒜、辣椒、盐、酱油、糖等。2.将腐竹切成适合大小的段或条状。3.热锅冷油，把切好的腐竹放入锅中煎炸。炸的时间不宜过...

材料：腐竹、鸡蛋、醋、葱姜、酱油、盐、糖、麻油、花椒粉、辣椒粉、香油步骤：1.将腐竹泡软后切成丝。2.将鸡蛋打散，加入适量的盐和糖搅拌均匀。3.在锅中倒入油，烧热后将鸡蛋液倒入炒锅中，用...

冬瓜腐竹汤是一道清爽可口的汤品，以下是它的做法：材料：-冬瓜：适量-腐竹：适量-鸡汤/蔬菜汤：适量-食盐：适量-白胡椒粉：适量-食用油：适量步骤：1.将冬瓜去皮，切成块状。2.将腐竹泡软后切成适当大小的...

腐竹煲汤是一道营养丰富的汤品，美味又健康。下面是腐竹煲汤的几种做法供参考：1.鸡腿腐竹煲汤：材料：鸡腿、腐竹、姜片、料酒、盐、胡椒粉。步骤：1.鸡腿洗净、切块，用料酒腌制十分钟。2.煲锅中...

1、3～5小时即可。2、腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。但是患有...

1、腐竹用温水泡发透，切成约3厘米长的段。2、芹菜摘洗干净，切成同腐竹大小相同的段。3、锅内烧开水，放入腐竹、芹菜，急火烧开焯好，用凉水投凉，沥净水放入盘中。4、锅内烧热油，投入花椒粒，炸透，...

1、食材：鹅肉500克、腐竹2根、盐适量、小冰糖1块、啤酒适量、酱油1勺、腐乳2块、柱侯酱2勺、陈皮1片。2、鹅肉洗干净沥干水分装盘，下油热锅放入姜蒜爆出香味。3、倒入鹅肉，煎出油，大概5分...

芹菜和腐竹可以一起煮。他们的口感和味道搭配相互补充，可以制作出美味的菜肴。例如，可以将芹菜切段和腐竹一起炒，或者将芹菜切丝和腐竹一起煮汤等。这样不仅可以增加菜肴的口感，还能使菜肴...

腐竹是一种营养丰富且具有丰富纤维的食材，它可以与许多食材搭配炒制出美味的菜肴。以下是几种搭配腐竹炒制的常见做法：1.腐竹炒肉片：将腐竹切成合适大小的块状，与肉片一起炒制，可以搭配蔬菜...

腐竹和茄子可以一起吃。腐竹是一种以黄豆为原料制作的食品，常用于炖汤、炒菜等。茄子是一种蔬菜，可以炖、煮、炒等多种烹饪方式。将腐竹和茄子一起炒、煮或炖汤，可以增加口感和味道的丰富...

腐竹白果汤是一道传统的汤品，以腐竹和白果为主要材料。下面是腐竹白果汤的做法：材料：-干腐竹：适量-白果：适量-黄豆：适量-薏苡仁：适量-红枣：适量-冰糖：适量做法：1.将干腐竹用冷水泡软后切成小段。...

1、〔腐竹做法〕选豆去皮：选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质。将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净。2、去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。泡豆将去皮的黄豆用清...

腐竹泡久了有可能变得发臭或变质，不建议食用。如果腐竹还未发臭或变质，可以尝试以下方法处理：1.温水泡发：将腐竹放入温水中泡发约30分钟至1小时，直至变软。然后将其捞出沥干水分。2.烹煮熬...

腐竹排骨汤是一道营养丰富、美味可口的汤品。下面是腐竹排骨汤的做法大全：材料:-排骨500克-腐竹50克-葱一根-姜一块-大蒜数瓣-盐适量-生抽适量-料酒适量-胡椒粉适量-食用油适量-清水适...

1、食材：小黄瓜2根、腐竹数根、蚝油少许、盐少许、蒜3瓣。2、腐竹折成段，用开水泡至没有硬心。3、黄瓜洗净，去皮。4、去皮后的黄瓜切成薄片。5、热锅下油，下蒜蓉爆香。6、加入腐竹炒一两分...

腐竹怎么炖豆腐好吃又简单功效：豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食品，富含多种营养成分，如钙、磷、铁和不饱和脂肪酸等。经常食用豆腐可以帮助调节血脂、降低胆固醇，还有利尿、清热解毒的作用。...

1、将腐竹放入开水中浸泡，待腐竹回软并无硬心取出，切成3.5厘米长的段，放入碗内，加盐、料酒、香油、味精腌渍10分钟。2、取小碗一个，放入花椒，加适量温水浸泡，至水变色，花椒变软时，拣出花椒不要，...

紫菜腐竹汤是一道简单而健康的汤品，下面是制作方法：材料:-15克紫菜-50克腐竹-1块豆腐-适量细葱末-适量盐和胡椒粉-适量鸡精（可选）步骤:1.将紫菜用剪刀剪成小块，腐竹剪成适当大小。2.将豆腐...

山药和腐竹可以一起炖肉。山药具有丰富的营养成分和独特的口感，能增加菜肴的口感和营养价值。腐竹则能增加食物的口感和味道。将山药和腐竹与肉类一起炖煮，可以使菜肴更加丰富多样。...