鸡腿菇的精选

1、将肉切成片状，然后加入适量的料酒以及老抽将肉腌一会儿，然后再加入适量的干淀粉，将其搅拌均匀。2、将鸡腿菇用清水清洗干净，将鸡腿菇进行泡发，然后将胡萝卜用刀切成块状，用青椒将再将青椒...

1、准备用料。鸡腿菇、青辣椒、盐、鸡精、老抽、生抽、耗油、香油、蒜、姜、葱。2、将鸡腿菇清洗干净，切成小片，然后用热水抄一下，放入盘中备用。3、然后将辣椒切块、蒜、姜、葱切小块，放...

1、如果数量不多,可取鲜蘑菇根部的杂物除净,放入淡盐水中浸泡10~15分钟,捞出后沥干水分,再装入塑料袋中。这样,可保鲜一星期。鸡腿菇保鲜期很短。一旦成熟就会很快开伞变黑自溶。所以...

1、野生鸡腿菇不可以吃。由于很多的野生菌类与野生鸡腿菇十分相似，有些是能够食用的，有些则是不能够食用的，人们难以辨认，贸然食用会有害。野生鸡腿菇本身也存在一定的毒性，因生长环境恶劣，...

1、虾仁炒鸡腿菇：材料：鸡腿菇、虾仁、鸡蛋、黄瓜、盐、花生油、水淀粉、料酒、淀粉、白糖、味精、大蒜和醋。做法：将鸡腿菇直接洗好后切半，将虾仁洗好加蛋清盐和淀粉搅拌。黄瓜直接切块，备...

1、食材：鸡腿菇1斤、青椒1两、蒜1瓣2、将鸡腿菇切片。3、将蒜切片。4、将青椒也切片，准备开始炒了。5、锅里放油，烧热。6、将所有食材放进锅里，炒熟，一定要炒熟哦，多炒一会。7、炒熟后放盐和...

1、主料：鸡腿菇250ｇ，胡萝卜250ｇ，食盐适量，生抽适量，蚝油等。2、鸡腿菇切厚粒，胡萝卜切厚粒备用。3、瘦肉切厚粒，用蒜蓉、生抽，腌10分钟。4、烧水，下油，盐，鸡腿菇和胡萝卜，下锅焯熟备用。热油锅，肉粒和...

1、鸡腿菇洗净，挤干水分，放入盐及胡椒粉腌制30分钟左右。2、取一碗，放入两勺面粉，一小勺淀粉，加入2个鸡蛋。3、慢慢兑入清水，搅拌成面糊状后，加入食用油。4、将姬菇放入面糊中，裹匀面糊。5、锅...

1、如果鸡腿菇的根部有硬块就需要先用刀子削去，再用清洗冲洗。2、炒菜之前，需要先用热水焯一下。3、清洗之前也需要注意鸡腿菇是否有虫蛀，霉斑，杂质。4、把鸡腿菇先用水冲洗完毕后，也可以用...

1、如果数量不多，可取鲜蘑菇根部的杂物除净，放入淡盐水中浸泡10~15分钟，捞出后沥干水分，再装入塑料袋中。这样，可保鲜一星期。鸡腿菇保鲜期很短。一旦成熟就会很快开伞变黑自溶。所以采收要...

1、鸡腿菇如果出现发黄的情况，可能是因为存放时间过长，表面氧化了，如果没有其他异常情况，那么变黄的鸡腿菇还可以继续食用，但如果同时有腐烂变质的情况，那就不要再吃了，否则会引起身体不适。2...

鸡腿菇是一种具有丰富营养和独特风味的食材。下面是一个简单的鸡腿菇的做法，让它更加好吃：材料：-鸡腿菇适量-植物油适量-蒜瓣2-3粒，切碎-生姜适量，切碎-生抽1汤匙-料酒1汤匙-盐适量-胡椒粉...

1、主料：鸡腿菇160克。2、辅料：胡萝卜30克、辣椒20克、生抽2克、盐2克、蚝油2克、水发黑木耳10克、生姜2克、花椒5粒、油适量。3、黑木耳开胡萝卜用开水焯一下鸡腿菇稍微焯一下就捞出，辣...

1、鸡腿菇炒肉2、鸡腿菇炒西兰花3、蚝油鸡腿菇方法/步骤1鸡腿菇炒肉：鸡腿菇切条，放入锅中干煸到变成金黄色。放入猪肉翻炒。肉变色后，放入鸡腿菇，翻炒一下，加酱油，料酒，鸡精，盐调味，出锅。2鸡腿...

1、食材明细：鸡腿菇2个、基围虾300克、胡萝卜半根、盐适量、味精适量、葱姜末适量。2、先将胡萝卜和鸡腿菇切片，沸水焯一下过凉备用。3、基围虾沸水焯一下过凉去壳。4、锅里放适量色拉油...

1、把鸡腿菇洗净，切成片备用。2、把去掉皮的冬瓜洗净，切成片备用。3、上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入切好的鸡腿菇翻炒几下，再加入冬瓜片一起爆炒片刻。4、炒大约2分钟，再加入适量的食...

1、主料：瘦肉100克，鸡腿菇200克，辣椒1个，蒜瓣4个，葱2根。2、辅料：油适量，盐4克，辣椒粉6克，酱油10毫升。3、备齐所有食材：瘦肉、鸡腿菇、青椒、蒜瓣、葱。4、鸡腿菇切两段，瘦肉切丝，蒜瓣剥皮后切碎，...

1、新鲜的鸡腿菇如果在低温环境下可以保存一周左右(0℃——4℃是鲜蘑保鲜的适温)，注意存放的环境要保存透气，不然鸡腿菇非常容易腐烂，但是大多以保存3天内为宜，放置时间如果过长鸡腿菇容易...

1、鸡腿菇500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。2、步骤：把猪肉切丝，也不用切太薄，鸡腿菇撕成丝，用豆瓣和芡粉把猪肉搅拌一下，这样入味，芡粉是为了猪肉炒的时候不容易炒老。3、切一些佐...

1、食材：鸡腿菇一个，青椒两个，大蒜两瓣，西红柿半个，香葱少许，盐适量，醋适量，麻油少许，香油少许，黑木耳适量。2、做法；（1）蒸锅上汽后，将洗净的鸡腿菇上屉蒸10分钟，盛出后晾凉备用。（2）青椒，大蒜，西红柿用火...

要使鸡腿菇更加美味，可以尝试以下几种炒法：1.香煎：先在平底锅中加热少量油，待油热后将切好的鸡腿菇放入锅中煎至两面金黄。然后加入调料，如盐、胡椒粉、蒜粉等，翻炒均匀即可。2.蒜蓉炒：将大蒜...

1、食材：鸡腿菇适量，花椒适量，盐适量，生抽适量，白芝麻适量，蒜苗适量，甜面酱适量。2、准备两个鸡腿菇，洗净后放在盘中备用，在准备盛放鸡腿菇酱的容器，在沸水中消毒一下。3、将鸡腿骨切成细丝。4、...

1、主料：小鸡腿菇6个、鸡蛋2个2、辅料：盐适量。3、鸡腿菇洗净。4、鸡蛋液里加一点盐打匀。5、鸡腿菇切薄片，放入开水中焯一下。6、炒锅放油，油热后放入焯好水的鸡腿菇片，加一点盐，翻炒均匀。...

1、鸡腿菇变黑了不能吃，变色说明里面已经腐败变质了。鸡腿菇又名毛头鬼伞，是鸡腿蘑的俗称，因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀...

1、鸡腿菇一般放置于冷藏室中即可保存好几天，注意要敞开点、保持透气，否则很容易腐烂。2、如果数量不多，可取鲜蘑菇根部的杂物除净，放入淡盐水中浸泡10～15分钟，捞出后沥干水分，再装入塑料袋中...