黄焖的精选

1、栗子黄焖鸡是江浙菜。2、栗子黄焖鸡的做法。主料:栗子6两、鸡一只、天目笋干少许辅料:油适量、姜片适量、老抽少许、盐少许、八角少许、花椒少许。3、步骤：栗子剥壳煮熟，笋干泡发切段...

1、材料：土鸡一只，香菇（鲜）50克，胡萝卜，金针菇，木耳，鸡蛋两个，葱少许，姜少许，蒜少许，料酒50克，酱油40克，糖10克，甜面酱10克，盐1克，花生油50克。2、先将鸡块去血水，以防鸡肉出现腥味或者异味，另外防止鸡肉...

1、原材料：鸡腿肉、青红椒、海鲜酱、蚝油、老抽、料酒等。2、干香菇用热水泡开,同时保留香菇水。3、鸡肉切小块放入碗中,加入料酒、生抽搅拌均匀腌制20分钟。4、青椒切滚刀块,土豆、洋...

1、鸡肉切块，用沸水过一下水。2、香菇木耳洗干净。3、油锅烧红把鸡腿用姜，蒜爆一下，加入点白酒去腥味。4、加入香菇木耳花生炒一下。5、加水中火慢煨半个小时，盖锅盖。6、加酱油盐醋适量出...

1、将所有配料材料洗干净切好备用，上图因为没拍到全图所以材料没那么齐。2、将鸡切成小块，洗干净备用。3、烧一锅开水，待水开后立马将鸡块倒入锅中，大约2．3分钟去除鸡中血水，表面不停冒出白...

1、先把鸡肉洗干净控干水分，再剁成小块放在碗里，放好所有配料，打上一个鸡蛋，搅拌均匀后腌制十分钟。2、锅烧六成热，倒上一碗花生油，直接把鸡肉放下去炸，要快速，一面炸好后，翻过来炸另外一面，不要...

1、鸡入沸水氽2分钟，捞出，冷却后切成5厘米长、2厘米宽的小块；2、将炒锅置旺火上烧热，下猪油25克放入葱段煸至有香味时，即可下入鸡块加绍酒、酱油、白糖及白汤，煮沸后移至微火上，炆至汤汁稠浓...

黄焖排骨是一道非常受欢迎的家常菜，口味鲜美，具有独特的风味。以下是黄焖排骨的一种家常做法，供参考。材料准备：-排骨500克-姜片5克-大葱1根-大蒜3瓣-干辣椒适量-料酒1勺-生抽2勺-老抽1勺-...

1、用料：盐25g，糖50g，十三香3g，姜黄粉(增色)3g，蚝油50g，甜面酱30g，生抽130ml，老抽10ml，料酒50ml，高汤200ml。2、步骤：全部倒进锅里去熬，让水分蒸发，汤汁浓缩。这个过程中，火不要太大，而且要不断的用炒...

1、黄焖鸡属于鲁菜系家常菜品，起源于山东省济南市。2、主要食材是鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。3、黄焖鸡是一种比较温和的食物，含有的热量是...

1、食材：三黄土鸡一只、香菇（鲜）50克、胡萝卜、金针菇、木耳。2、去血水，先将鸡块去血水，以防鸡肉出现腥味或者异味，另外防止鸡肉酸败；3、焖煮，将生姜、香菇、辣椒、鸡块，加入一定比例的水，和一...

1、准备鲜鸡腿2斤，当然了这个量不固定，可以根据实际情况增减，家庭成员少可以减为1斤或者8两，商用的网友也可以十几、几十斤的备货。新鲜鸡腿是最佳原材料，商用的网友可以为了节省成本，采用冻...

1、方法一：原料：三黄鸡清净切块,加入适量的姜、料酒、五香粉、盐、生抽、蚝油。搅拌均匀,腌制20分钟。木耳和香菇放水里泡发。木耳用温水泡发后,去蒂,清洗干净,用手撕成大小均等的块,沥...

1、主料：排骨600克。2、辅料：姜1个、蒜头3个、干辣椒3个、八角2个、草果1个、小葱1棵。3、排骨3根砍小段，加1匙料酒，过水洗净沥干备用。4、姜3片蒜3个干辣椒3个八角2个草果1个小葱1棵洗净...

1、鸡腿5个、香菇干小半碗、鲜香菇5、姜片4片、盐2小勺、料酒少许、蚝油少许、酱油少许。2、做法：买了5个鸡腿。准备好香菇干，用热水泡软。鸡腿过下水去腥味，香菇切片。3、将锅烧热，倒入少...

1、主料：牛肉(瘦)200克。调料：香油50克、淀粉(玉米)30克、料酒10克、酱油25克、味精3克、大葱25克、大蒜(白皮)15克、姜15克、八角2克、盐2克。2、做法：将熟牛肉切成8厘米长、2.7厘米宽、...

1、黄焖鸡米饭可以不用料酒，如果非要用那用米酒最好。2、黄焖鸡米饭食材：柴鸡半只，干香菇30克，青椒半个，彩椒半个，美人椒一个，米酒100克，花生酱20克，干黄酱30克，豆瓣酱30克，黄豆酱20克，番茄酱30克，...

1、准备主要的材料：排骨，鸡蛋。排骨，洗干净，加入黑胡椒，料酒腌制20分钟。鸡蛋打碎。2、加入一把面粉，咸盐少许，搅拌均匀。搅拌均匀，备用。3、把腌制好的排骨裹上鸡蛋液入锅炸至金黄。开小火，开...

1、食材：柴鸡半只，干香菇30克，青椒半个，彩椒半个，美人椒一个，米酒100克，花生酱20克，干黄酱30克，豆瓣酱30克，黄豆酱20克，番茄酱30克，剁椒酱20克，蚝油10克，生抽10克，香醋5克，香油5克，植物油、姜、葱适量。...

1、原料：茄子、洋葱、西红柿、大蒜、姜、荔枝、淀粉、调和油、盐。做法步骤：2、茄子切块，裹匀干粉，入油锅炸至微黄捞出。准备洋葱、西红柿。洋葱切丝，西红柿去皮。控麻叶的油锅上火，干煸洋葱...

黄焖鸡的热量在一般情况下较高。黄焖鸡是一道由鸡肉、米饭和各种调味料炖煮而成的菜肴，其中鸡肉和米饭都含有较高的热量。此外，黄焖鸡的配料和烹饪方法也可能会增加其热量。然而，具体的热...

1、将去骨子鹅肉洗净，切成约3厘米见方的块2、嫩姜洗净去皮，切成0.7厘米厚菱形片3、鲜红辣椒洗净，去蒂去籽，切成长、宽各为2厘米的薄片4、炒锅置旺火，放入熟猪油，烧至八成热时，放入嫩姜炒几下，...

1、首先将准备好的胡萝卜切片，鸡腿放入盐，生抽，姜片腌制之后。2、然后在锅底放油，放入葱蒜爆香，加入鸡肉，胡萝卜，盐，糖，水焖煮的。3、最后再撒入青椒翻炒出锅即可，美味的黄焖鸡就做好了的即可了...

1、主料：黄骨鱼2条。2、辅料：食盐1/4小匙、鸡精1/4小匙、姜15克、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1/4小匙、大蒜15克、柿子椒1个、红椒1个、胡椒粉(白)1/4小匙、水300毫升。3、锅内冷油，放入...

1、兔子一只、洋葱1个、豆瓣一勺、辣椒油一勺、大葱两根、蒜一个、姜半根、花椒少许。2、先将兔子肉切成块，然后将兔子肉清洗干净，尤其要将血水冲干净。3、将一个蒜剥好，不要切，因为整个的...