老醋的精选

1、鸡爪清洗一遍，去指尖，剁小块；锅里烧开适量水，水开后加进几滴白醋把鸡爪放进煮几分钟（煮至里面也没有血色）；把煮好的鸡爪洗净控干水份。2、锅里烧油，鸡爪晾干水份，表面撒上少量面粉；油烧至六七...

1、食材：山西老陈醋450克，镇江香醋350克，海天蚝油100克，橙汁30克，蜂蜜100克，糖800克。2、炒锅洗净，两种醋都倒入锅中，放入白糖，橙汁，耗油，蜂蜜，慢火熬开，小火沸腾两分钟，期间手勺不停搅动，避免糊锅，冷...

1、脆爽老醋核桃的用料：核桃若干、陈醋适量、清水适量、食盐适量。2、夹核桃，清水泡核桃仁，24个小时。3、捞出浸泡好的核桃仁，去其膜衣。4、放入陈醋和食盐，浸泡2个小时，成。还可以依据个人...

老醋花生米是一道简单美味的小吃，它既可作为下酒菜，又可作为零食，深受很多人喜爱。下面我将详细介绍一下老醋花生米的做法。首先，我们需要准备以下食材：花生米、老抽酱油、白糖、老醋。1.将...

1、食材：花生米300克、老醋，白糖适量、白酒少许、食用油适量、盐2克。2、白糖和老醋倒入碗中，搅拌均匀，至白糖融化，做成糖醋汁。3、如果感觉花生米表面不干净的话，可以用干净的毛巾擦一下。4...

1、老醋皮蛋汁是由陈醋，白糖，生抽，盐，香油，香菜碎，洋葱碎还有姜末拌匀而成的。2、具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：松花蛋3个、陈醋2汤匙、生抽2汤匙、白糖1汤匙、香油几滴、食盐1克、...

1、食材：小粒花生200克，原香醋80克，糖60克，香菜少许，盐适量。2、将花生米油炸熟；3、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末；4、取一器皿放入原香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用；5、取...

1、食材：菠菜100克、花生仁40克、蒜2瓣、陈醋1汤匙、生抽1汤匙、盐1克、辣椒油1茶匙、香油1茶匙。2、菠菜择去老叶，掐掉根部，在流水下冲洗干净后沥干水份备用。3、准备好花生米和蒜末。4...

1、老醋泡花生是由花生醋、大蒜、香菜、腐乳汁等成分制成的美食。2、材料:花生300g。调味料:白糖100g、辣椒粉10g、花椒粉10g、五香粉5g、盐3g、味精2g。3、做法：将花生米平铺在脆烤盘...

1、食材：海蜇、黄瓜、大蒜、红彩椒、香葱。2、将蛰头用清水浸泡，反复洗去细沙，再片成抹刀片。3、黄瓜切细丝、红彩椒切丝泡水、蒜切末，香葱切圈。4、将海蜇头放入热水中稍烫，立即捞出。5、...

1、原料：海蜇头150克、香葱末25克、蒜末、香菜末、生抽10克、老醋（陈醋）30克、耗油15克、白糖适量、味精2克、香麻油10克、花生油15克。2、选用水分适中的海蜇头，手感脆生为宜，洗去泥沙，放清...

1、海蜇头提前一天泡发好，改刀后轻轻焯下水备用。2、黄瓜洗净，拍扁切段。3、把海蜇头跟黄瓜放入小盆内。4、加入1勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油、3勺陈醋、1勺味达美臻品蚝油、2勺细砂糖、几滴香...

1、准备好一块海蛰头备用，刚买回来的蛰头要放在清水中泡几个小时去除盐味，中途要换几次水，泡好的海蜇片成片或者切成块儿，70度的热水烫几分钟，捞出控水备用。2、准备好新鲜黄瓜备用，用一只就...

1、从超市买来的花生米，上面会有好多灰尘，要用清水洗一下，然后放在一边沥干水分。黄瓜、洋葱洗净后切小丁；香葱和香菜洗净后切末。一个小碗，加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁。2、炒...

1、材料：花生200克，黄瓜半根，色拉油少许，食盐5克，生抽1勺，陈醋30毫升，白糖5克，洋葱1小块，小葱1根，香菜1根。2、从超市买来的花生米，上面会有好多灰尘，要用清水洗一下，然后放在一边沥干水分。3、黄瓜...

1、从超市买来的花生米，上面会有好多灰尘，要用清水洗一下，然后放在一边沥干水分。2、黄瓜、洋葱洗净后切小丁；香葱和香菜洗净后切末。3、取一个小碗，加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味...

老醋花生米的正确做法是：1.准备材料：新鲜花生米、老陈醋、盐、白糖、水。2.将新鲜花生米浸泡在清水中，然后用刷子刷洗花生米的外皮。3.取一个大锅，加入足够的水，将花生米放入锅中，加盖，煮沸约...

1、适量木耳，配料：少许胡萝卜、大蒜、适量陈醋、香菜、糖、香油、盐、鸡精、白芝麻。2、先用凉水把黑木耳泡开。去蒂洗净撕成小片。胡萝卜切片2、烧开水，胡萝卜、木耳入开水中烫一两分钟...

1、主料：蜇头。2、辅料：胡萝卜、香菜、花生糖。3、调料：盐、生抽、鸡精、白糖、醋、香油、大蒜、青红辣椒。4、做法：将蜇头用清水浸泡，反复洗去细沙，再片成抹刀片，放入热水中稍烫，立即捞出，用凉...

1、万能老醋汁，比例配方是：400克陈醋加240克白糖（醋糖比例是5:3），加入两勺蜂蜜（大约100克），加入2勺耗油（大约100克），这样把它们搅拌均匀。2、炎炎夏日，人的胃口会因天气的燥热而没有食欲，这时候各种...

1、菠菜10根，鸡蛋4个，红椒半个，淀粉1茶匙（5克），姜末1汤匙。2、锅中倒入油，大火加热至9成热后（锅边冒徐徐青烟），倒入花生米，炸15秒钟后关火，不要将花生捞出，继续用余温炸2分钟后，用漏勺捞出，放在一个平...

1.经典老醋：将米醋或者优质酒醋倒入容器，加入适量的高度白酒或者黄酒进行调节，密封保存至少12个月。2.枸杞老醋：将适量的枸杞洗净后放入干燥的容器中，倒入米醋，密封保存至少12个月。3.枣泥老...

1、主料：500g菠菜、50g花生。2、配料：适量油、适量盐、适量白糖、适量白醋、适量辣椒油。3、花生米洗净，控干水分。4、花生入锅，倒入少量油，拌匀，开小火，不断翻炒。5、炒好的花生米，撒少许盐，晾...

老醋花生是一道经典的家常小吃，口感酸爽、香脆可口，深受人们喜爱。它的制作过程简单，但是要做出好吃的老醋花生，也需要一些技巧和耐心。首先，选择新鲜的花生是很重要的。新鲜的花生果仁外皮...

1、材料：50克木耳、少许胡萝卜、大蒜2辩、适量陈醋、香菜2根、糖适量、香油一勺、盐适量、鸡精适量、白芝麻适量；2、先事先用凉水把黑木耳泡开。去蒂洗净撕成小片。胡萝卜切片。3、烧开...