猪脑的精选

1、补虚益气：猪脑具有补虚、益气的功效，较适用于体质虚弱者、偏头痛患者食用。2、消除疲劳：猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，可消除疲劳、赶走失眠，适用于气血虚亏之头晕头痛、神经衰弱、失眠...

猪脑和远志可以一起煮，但需要注意一些事项。猪脑应事先用开水浸泡去血水，然后用清水烧沸再煮，同时还需要加入姜、料酒等调料去腥味。远志是中药材，常用于清热燥湿、安神定志的功效，煮的时候...

1、食材：猪脑一个、葱一根、姜一小块、盐适量、油几滴。2、把市场买回来的猪脑放进碗里。3、接着碗里放水，泡一泡，把猪脑的上面的一层血丝膜去掉，再次洗干净待用。4、葱切成葱花。把姜切小...

1、猪脑功效：益肾补脑、养肌润肤。猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，但胆固醇含量极高，100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。2、对于头晕，头痛，目眩，风...

1、天麻炖猪脑天麻炖猪脑是一道营养价值非常高炖汤，而且拥有悠久的历史哦!天麻炖猪脑非常适合肝肾阴亏，头晕目眩，腰酸膝软，失眠健忘有一定的食疗作用。有这些症状的人不妨适当喝喝这个汤哦...

1、食材：猪脑1付、葱、姜、香菜少许、盐、鸡精少许、胡椒粉适量。2、将猪脑洗净，去血膜。用左手指轻轻托起猪脑，右手则用牙签贴紧猪脑表面，轻捻动牙签，旋转，利用牙签上的小毛刺粘着包裹猪脑...

下面是猪脑花的一种常见做法：材料：-猪脑花500克-大葱1根-姜块适量-料酒适量-盐适量-酱油适量-食用油适量-小米辣适量（可选）步骤：1.准备工作：将猪脑花清洗干净，用开水焯烫一遍，剁碎成小颗粒状备...

1、首先准备好主料猪脑，其次是调料天麻、红枣，生抽、姜、油以及酒。2、用牙签辅助，将猪脑清洗干净，以作备用；姜切碎，红枣掰开，这样容易入味，天麻就按照原样。3、将剔干净血丝的猪脑放进炖盅里，...

1、猪脑花、豆腐、猪肉、豆瓣酱、老姜、香葱、酱油、料酒、淀粉、盐、味精适量。2、将脑花表面的皮撕去，洗净；豆腐切丁；香葱切碎；老姜剁末；在淀粉里加适量水调成芡汁；将酱油放豆瓣酱里待用。...

1、主料：猪脑1副，瘦肉30g，核桃30g。配料：鸡心枣6个，枸杞1把，白酒1匙，姜片适量，盐适量。2、将猪脑浸入水中浸泡，直至看到有明显的血筋粘在猪脑表面。3、用手抓几下，按猪脑的血管纹路，撕出血筋薄膜...

1、原料：猪脑花6个。2、调料：凯里酸汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、番茄酱、猪油、姜、葱、鱼香菜、木姜油等适量。3、脑花去掉血筋，用清水漂洗，然后用刀从中切成两瓣。4、煮。锅置火上下猪...

1、食材：天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量。2、天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片。3、猪脑放入砂锅内，加入花...

1、猪脑的做法：准备好原材料：猪脑。买到新鲜的猪脑。把猪脑泡在一盆子水里，然后把猪脑上的血丝给一点点弄干净。（一定要把血丝和血水给洗干净，要不蒸出来不好吃的。）姜，剁碎，备用。洗干净的猪...

1、将猪脑上的血丝清理干净。2、待清理完毕后，接一盘40度左右的暖水，然后把清理干净的猪脑放进那盘暖水里面，放200克左右的盐到那盘猪脑里泡上半个钟到一个钟左右。3、待泡够时间，把猪脑捞...

孕妇猪脑汤是一道传统的补品，被认为具有滋补身体的功效。以下是一种常见的孕妇猪脑汤的做法：材料：-猪脑：1个-鸡蛋：2个-姜片：适量-料酒：适量-盐：适量-温水：适量步骤：1.将猪脑放入锅中，加入适量的温...

猪脑花是一种烹饪时常用的食材，可以用来制作各种美味的菜肴。下面是一种简单又好吃的猪脑花做法：材料：-猪脑花-葱姜蒜末-盐-鸡精-料酒-生抽-蚝油-鸡蛋清做法：1.将猪脑花洗净，放入沸水中焯水...

1、猪脑炖天麻过夜不能吃。2、天麻炖猪脑中的天麻和猪脑都是一种非常有营养价值的食材，这些食材虽然具有的营养价值与功效都很多，但是却不是适合常常吃的哦！凡是都要把握好一个“度”，只有...

1、准备食材如下：猪脑1个，食盐1茶匙，味精1茶匙，葱1根，姜1块，天麻15克。2、具体做法如下：将天麻浸润后，切成薄片，猪脑洗净，放入搪瓷盆内，加入姜片、葱段、味精、食盐，锅内加水适量，将搪磁盆再放水中，...

1、食材：猪脑。2、配料：姜、八角、肉蔻、砂仁、白芷、桂皮、丁香、茴香、盐、味精、白糖。3、锅加水，放入猪脑，葱姜、八角，肉蔻，砂仁，白芷，桂皮，丁香，茴香，盐，味精，少许白糖烧开后，用小火浸卤15分钟，...

1、原材料:脑花2个(120克)，野生天麻片30克，干桂圆10克，生姜片20克，葱结20克，白汤600克，盐1/3汤匙，鸡精1/4汤匙，米酒1汤匙，白胡椒粉1/4汤匙。2、作法:脑花剔去血筋、绰水，与天麻、干桂圆、生姜片...

天麻炖猪脑是一道非常营养丰富的传统菜品，对于改善记忆力、提高脑力有很好的功效。下面我将介绍一下天麻炖猪脑的做法。首先，我们需要准备以下材料：猪脑1个、天麻15克、姜片适量、料酒适...

1、猪脑可冷藏或冷冻。冷库猪脑的保质期在24小时以内。如果您在短时间内食用，请冷藏。如果需要长期保存，建议冷冻。2、猪脑煮熟后可以保存到晚上，因为在做猪脑的时候需要放姜、料酒等调料...

1、原料：猪脑250克、山药（干）30克、枸杞子10克、盐5克2、做法：将淮山、枸杞子洗净，猪脑洗净，挑去软膜和血丝；把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖三小时，调味一下即可。...

猪尾和猪脑可以一起煲汤。猪脑通常具有丰富的营养和味道，而猪尾则含有丰富的胶原蛋白，两者混合在一起煲汤可以增加汤的味道和口感。不过，由于猪脑可能含有一些不利于健康的物质（如胆固醇），所...

1、材料准备：猪脑2个，枸杞一把，大蒜3瓣，生抽1勺，盐1克2、把猪脑上的红色神经挑干净，不挑干净吃起来会有骚味，个人经验所得。3、清洗干净之后摆在盘子上，用手捏着盐均匀的撒下去，再倒入少许酱油...