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发表于:2023-01-03
1、熬制好的猪油放凉后,可切块用保鲜膜包裹在冰箱中冷藏起来。在油刚熬好时加点盐或者白糖,这样可以延长油的存放时间,最好存放在通风阴凉处。2、夏天由于气温高,炼出的猪油很难凝固,这样的...
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发表于:2022-09-29
1、牛腩切块要横切,将长纤维切断,不要顺着纤维组织切,这样会变的没法入味,还嚼不烂,焯水后切会比较容易切。2、牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种统称。...
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发表于:2023-10-17
1、将完整的胡萝卜横放在面前的案板上,将菜刀悬于胡萝卜上方,与胡萝卜中心线的方向形成约45°的夹角,垂直于案板的方向入刀,切下一块。2、再把胡萝卜在案板上沿着胡萝卜中心线的方向向着身...
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发表于:2018-04-30
1、洗干净鸡肉,切好葱,再把酱油和蚝油加水搅拌开。2、然后往电饭锅里加油和些许酱油,这一步是为了让鸡肉上色。3、然后把洗好的鸡肉放进去,鸡肉要沥干水,或者用厨房纸巾擦干也行。4、按下煮...
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发表于:2022-09-27
1、将苹果洗干净。2、要准备好一个切苹果器。3、苹果直立着放稳,将切苹果器对准苹果中间。4、适当用力压下去,苹果自然切开。5、取出中间的苹果核即可。6、如果不马上食用,可以将苹果恢复...
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发表于:2022-06-07
1、西红柿切块,三个鸡蛋打散备用。2、纯净水,玉米淀粉搅拌均匀备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入鸡蛋糊,快速煸炒。4、将炒好的鸡蛋捞出备用。5、锅内留底油倒入西红柿煸炒。6、在倒...
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发表于:2022-06-15
1、食材:草鱼1条,盐适量,姜片适量,味精适量,食用油适量,香葱末适量,料酒1瓶,白糖适量,菜籽油半碗,淀粉一小袋,花椒粉5勺,辣椒粉5勺。2、先将草鱼去除内脏,去鳞之后,将其切成段,放入盆具当中。3、将用...
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发表于:2021-02-05
1、首先拿出牛排,并且进行解冻。2、拿出芦笋、土豆洗净备用。3、黄油放入锅中小火加热融化,或放普通植物油烧至温热,放入牛排、芦笋和土豆,中火煎一分钟。4、牛排翻至另一侧煎两分钟,土豆芦...
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发表于:2018-04-14
1、准备一片足够大的保鲜膜,保鲜膜一头放在切开的柠檬上,抹平,将空气挤出,使保鲜膜与切面紧贴在一起。宽出来的向下抹平。另一头向上包过来,将柠檬整个包好。放入冰箱冷藏室。可以保存两个...
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发表于:2019-05-11
1、土豆在栽种之前,需要先切好块,之后才能进行催芽处理。切块的时候需要保证每块土豆上面都要带有芽点,之后晾干它的伤口,在温暖湿润的位置进行催芽。2、催芽的环境不能太过干燥,否则土豆的...
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发表于:2022-09-27
1、其实做五花红烧肉的话,不一定要切成块状也可以切成片状的;看个人喜欢吧。2、要做五花肉大块红烧的话,要把五花肉切成薄片状。薄片状的五花肉会更加入味,比块状的五花肉更容易熟,吃起来口...
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发表于:2022-09-29
1、火龙果洗净,纵向对半切开。2、再把对切后的火龙果分别再次对半切下,此时火龙果被切成4大块。3、取其中的1大块的火龙果,两手分别托着两端的外皮,再同时使力往上顶,让果皮和果肉分离...
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发表于:2019-02-19
1、把角瓜去皮,洗净,切成片放盆里备用。2、把猪五花肉去皮洗净切成片。3、葱切段,姜切末,蒜切片,西红柿切块备用。4、炒锅放花生油,等油五成热时,将切好的猪肉片入锅,炒至变色发白,再将葱姜蒜入...
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发表于:2024-03-22
火龙果切块的方法如下:1.准备一把锋利的刀和一个切菜板。2.将火龙果放在切菜板上,用手轻轻按压果实,使其稍微软化,更容易切割。3.用刀将火龙果从顶部朝下切成两半。4.将两个半球形的火龙果...
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发表于:2022-08-05
1、将买回来的土豆用水泡洗干净后去外皮的泥土和污垢后,放在菜板上。2、右手握刀放在土豆的斜面上,3、左手按住土豆右手就按照斜面来切,4、左手配合右手转动土豆。5、右手和左手的配合下,...
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发表于:2018-10-25
1、鱼去磷,去除内脏,洗净。2、先切掉鱼头.在鱼尾处,竖切一刀,向左片刀。切掉一侧鱼身子。片下一侧的样子。同样方法,片掉另一侧。3、用刀斜片,切掉鱼排。鱼排分离出来了。鱼排切成块。鱼头从...
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发表于:2017-12-20
1、15-30分钟即可。一般雪花酥15-30分钟便可完全冷却,冷却后的雪花酥便可以切块,一般建议用粗的锯齿刀切雪花酥,粗锯齿刀是切蛋糕的时候用途最广泛的一种刀具。一般来说,戚风蛋糕、海绵蛋...
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发表于:2018-06-23
1、食材:鸡腿1个、白糖50克、食用油适量、花椒大料适量、盐适量、葱姜适量、黄酒适量。2、把鸡腿剁成块。3、放入烧开的水里焯至变颜色。4、锅里放油,放入白糖。5、用小火慢慢的熬,熬至颜...
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发表于:2022-07-28
1、大葱切块放冷冻保存期限约1个月。2、葱在制作成配料的时候味道鲜香浓郁,葱还能制作成葱油饼,小葱炒鸡蛋,凉拌香葱,小葱炒豆腐,腌香葱,葱段炒肉。葱在挑选的时候要挑选颜色是翠绿色完整无...
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发表于:2019-12-25
1、准备一块新鲜的豆腐。2、用清水冲洗干净。3、将豆腐摆放在案板上。4、先切成半厘米宽的长条。5、切成长条摆放好。6、再沿着长条的中间一分为二。7、这样就快速的将豆腐切成了块状,...
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发表于:2022-08-05
1、首先把整只鸡去内脏洗净后肚子朝下放于案板上,准备切除鸡的头部和两脚。2、接着先切鸡腿,找到鸡腿和鸡身的骨头连接处,然后切下整个鸡腿,接着切鸡胸,找到鸡胸和脊椎骨连接的地方,从肋骨处...
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发表于:2023-10-16
1、将萝卜去皮去头尾,洗净待用;2、用菜刀将萝卜斜切成大块状;3、取其中一块平放于砧板上,从中一分为二切开;4、切开以后按照萝卜的大小,改切成小块,这样的目的是为了每一次切的时候都一个平面...
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发表于:2022-01-14
1、一般不切块。2、鸽子的肉质比较细嫩,由于有表面的一层皮的保护,会让炖出来的鸽子肉并不是那么硬、柴,吃起来更鲜嫩,因此炖鸽子汤并不建议将鸽子切块了。另外,整只鸽子炖出来的卖相...
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发表于:2018-05-04
1、土豆洗净去掉表面的泥土后,去皮后用清水洗净。2、将去皮的土豆放在案板,切成1-2厘米厚的厚片。3、厚片沿着长边的方向切成1-2厘米的宽土豆条。4、将土豆条再横着按照1-2厘米的间距切...
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发表于:2021-11-12
1、低温保存,芒果切开后,果肉置于表面,易受到微生物的污染,沾染细菌,而低温可以抑制微生物的生长及繁殖,延长芒果的保存时间,因此可以将切开的芒果用保鲜膜或者保鲜盒封好后,置于冰箱中冷藏或...