鱼香肉丝的精选

鱼香肉丝包子配方：-面团：面粉500克，酵母10克，水适量-鱼香肉丝馅料：猪肉200克，香菇100克，胡萝卜50克，葱姜蒜适量，料酒适量，豆瓣酱适量，酱油适量，糖适量，盐适量，淀粉适量，食用油适量做法：1.将面粉和酵母...

鱼香肉丝是一道传统的川菜，以鱼香酱调味而得名，主要用猪肉丝炒制而成。它不仅味道鲜美，而且营养丰富。以下是鱼香肉丝的营养价值：1.蛋白质：猪肉是鱼香肉丝的主要成分，富含高质量的蛋白质。蛋...

1、猪里脊300克、冬笋40克、木耳100克、胡萝卜100克、尖椒50克、葱10克、姜10克、蒜10克、味精3克、白糖10克、胡椒粉5克、豆瓣酱15克、鸡粉3克、老抽10克、生抽10克、香醋10克、料酒1...

1、猪里脊肉适量、竹笋适量、胡萝卜适量、黑木耳10朵、食盐3克、酱油15毫升、醋30毫升、葱15克、姜15克、大蒜15克、料酒5毫升、香油3毫升、白砂糖15毫升、剁椒40克、水适量。2、将黑...

1、鱼香肉丝中的肉丝，对于前期浆制非常重要，可以说起到关键性作用，因为一道好的鱼香“肉丝”，出锅会非常的滑嫩，这样连带着笋丝一起入口，那味道真是回味无穷。2、在煸炒底料的时候，一定分前后...

1、肉切丝，加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟。2、水发木耳、青椒切丝。3、葱、姜、蒜切好备用。4、准备好调味汁：蚝油两大勺，生抽一大勺，醋一大勺，糖一大勺，豆瓣酱一大勺。调匀备用。5、炒锅...

1、主料：猪里脊肉250g，冬笋一小颗胡萝卜，小的一根黑木耳，一小把葱末，一茶匙姜末，一茶匙蒜末，一茶匙剁椒，一汤匙水淀粉。辅料：料酒一汤匙，醋两汤匙，生抽一汤匙，白糖一茶匙，香麻油一茶匙，水5汤匙。2、...

糖醋鱼香肉丝的做法如下：材料:-250克猪肉-1个胡萝卜-1个青椒-1个红椒-2根葱-适量的淀粉-适量的油调料:-2勺酱油-1勺醋-1勺白糖-适量盐和胡椒粉步骤:1.将猪肉切成细丝，用少许盐和胡椒粉腌...

1、食材：瘦猪肉150g，杏鲍菇1根，胡萝卜1/2根，黑木耳适量，青椒1个，葱姜适量，蒜适量，水淀粉量，料酒适量，油适量，豆瓣适量，野山椒适量，酱油适量，醋适量，糖适量，盐适量，水适量。2、猪肉切丝，加少许料酒和一汤...

1、主料：猪里脊肉150克。2、辅料：青椒2个、水发木耳适量。3、配料：葱适量、姜适量、蒜适量、盐少许、料酒少许、生粉一小勺、蚝油两大勺、生抽一大勺、醋一大勺、糖一大勺、豆瓣酱一大勺...

1、鱼香肉丝是用猪肉做的。2、猪肉作为餐桌上重要的肉类食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。鱼香肉丝是四川省的一道...

1、原料2、准备一个小碗调汁后备用。3、锅中倒入适量和食用油4、另备锅中再加适量底油5、炒好的肉丝倒入锅中进行翻炒原料：猪里脊肉，青椒、冬笋、胡萝卜、黑木耳、葱姜蒜、白糖、陈醋、...

1、猪里脊切长约8cm，粗0.3cm的二粗丝，加盐、料酒搅至上劲后放水淀粉搅匀，封油备用。2、青笋、木耳切细丝。并将青笋用少量盐腌制。3、起锅烧油，中油温滑肉丝，变白捞出沥油备用。4、淘洗用盐...

1、准备好用料：土豆、胡萝卜、青椒、木耳、葱姜蒜，如果没有新鲜的笋，要不可以放。2、新鲜里脊肉冻一下（还好切)，用料酒、蛋清、盐稍微腌制一下把材料都切丝备用。3、热锅放入略多的油放入里...

鱼香肉丝是一道地道的川菜，下面是制作鱼香肉丝的步骤：材料：-猪肉薄肉片：250克-胡萝卜：1根-青椒：1个-红椒：1个-干辣椒：适量-姜蒜：适量-青蒜/葱花：适量-料酒：适量-盐：适量-鸡精：适量-糖：适量-白芝麻：适...

1、食材：猪瘦肉、水发玉兰片、水发木耳、葱、蒜、姜、泡红辣椒、盐、白糖、醋、酱油、肉汤（或水）、湿淀粉、食用油。2、将木耳用温水泡发、切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱切葱花，蒜切蒜末，姜切...

家常鱼香肉丝是一道经典的川菜，口味鲜香浓郁，色香味俱佳。下面是家常鱼香肉丝的详细做法步骤：步骤1：准备食材-主要食材：猪肉里脊肉250克、胡萝卜1根、青椒1个、葱姜蒜适量。步骤2：处理食材-...

1、材料：猪瘦肉500克、冬笋200克、黑木耳50克、胡萝卜丝、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤（或水）、盐、糖、醋、生抽、淀粉。2、将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末；3、用少许...

1、主料：猪腿肉250克，嫩笋丝100克，鸡蛋1个，糖15克，醋15克，生油200克，麻油10克，味精2.5克，酱油10克，精盐5克，四川郫县豆瓣酱10克，黄酒5克，水淀粉15克，胡椒粉适量，葱花、姜末各少许。2、鱼香肉丝是一道...

1、将里脊肉洗净切成长条，加入料酒、鸡蛋清、水淀粉、盐搅拌均匀，腌制20分钟。2、冬笋、木耳切丝。在碗中放入酱油、白糖、醋、葱末、水淀粉调匀成鱼香汁备用。3、锅中放油，油温五成热时...

鱼香肉丝是一种中式菜肴，主要由猪肉丝制成。尽管它的名称中含有"鱼香"，但实际上并没有使用鱼类或鱼香调味料制作。传统的鱼香肉丝使用猪肉丝炒制，并添加蒜、姜、辣椒、豆瓣酱、酱油、糖...

1、材料：猪里脊肉150克，青椒2个，胡萝卜半根，木耳30克，生粉、生抽、醋、豆瓣酱、糖各1勺，耗油两勺，适量葱、姜、蒜、食盐。2、把里脊肉切丝，放入少量食盐、料酒、生粉腌制20分钟。3、木耳浸泡在...

鱼香肉丝是一道传统的川菜，具有鱼香味的甜辣口感。下面是一种制作鱼香肉丝的简单方法：材料：-猪肉里脊肉：250克-胡萝卜：1根-青椒：1个-干辣椒：适量-姜蒜：适量-料酒：适量-生抽：适量-白糖：适量-醋：适量...

鱼香肉丝是一道著名的川菜，它的特点是酸辣爽口，下面是制作鱼香肉丝的步骤：材料：-300克猪里脊肉肉丝-1个青椒切丝-1个红椒切丝-1个胡萝卜切丝-适量酱油-适量白糖-适量醋-适量盐-适量姜蒜末-...

1、原料：青笋、青椒、猪肉、木耳、葱、姜、蒜、油、盐、豆瓣酱、剁椒、糖、蚝油、酱油、料酒、五香粉、淀粉。2、猪肉切丝加盐，酱油，料酒，五香粉，油，淀粉搅拌均匀腌制二十分钟。3、青笋青椒...