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发表于:2023-11-27
红豆汤芋圆的做法如下:所需材料:-红豆:200克-芋头:200克-糯米粉:180克-水:适量-冰糖:适量步骤:1.将红豆洗净后放入锅中,加入足够的水,煮沸后煮熟。捞出备用。2.芋头去皮,切成小块后放入蒸锅中,蒸熟...
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发表于:2019-10-10
1、材料:芋头一个,木薯粉适量,水适量,白糖、冰糖适量。2、将准备好的量木薯粉,到倒入盘里,倒入水和糖,将木薯粉搓成团,然后等芋头熟。3、芋头煮熟后,将芋头块都戳烂,用勺子压成粉状。4、将木薯粉...
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发表于:2018-10-15
1、红薯、紫薯、山药、芋头分别洗净切小块,入蒸锅蒸熟。2、将蒸好的食材捣成泥状,加入芋头粉,揉成面团。3、紫薯、红薯、山药、芋头分别和木薯粉的比例为2:1.5。4、紫薯较干,揉的过程中可以...
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发表于:2023-11-03
材料:1.5杯现磨的芋头泥1杯珍珠1/2杯糖3杯水1袋奶茶粉1杯牛奶步骤:1.在一锅中将芋头泥放入,并加入糖和水,用中火煮沸。2.将火调至小火,并继续煮15分钟,否则芋头会变硬。3.在另一锅中将珍珠煮...
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发表于:2018-07-06
1、常温状态可储存3-4天,制冷后建议马上放进冷冻。2、放冷冻可储存5天上下。3、建议接到放冷藏,一般商家用的冷藏柜约-5度能够储存约2礼拜上下,家中用冰箱冷冻室若直达-18度下列,则可储...
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发表于:2019-01-14
1、准备材料:紫薯(红薯/芋头/淮山)200g、木薯淀粉110g、开水50~70g;2、紫薯(红薯/芋头/淮山)洗净削皮切片,上锅蒸熟,趁热压成泥;3、加入木薯淀粉,水称量烧开后倒入粉里,揉成光滑的面团,搓成长条,切小...
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发表于:2018-06-28
1、食材:南瓜200g,淡奶油50g,糖15g,芋圆适量。2、做法步骤:(1)南瓜去皮去瓤蒸熟。(2)用粗滤网过滤一下。(3)得到细腻的南瓜泥。(4)按粉和芋泥1.2:1做好芋圆,以前有详细讲过方法。(5)沸水入锅煮至浮起就...
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发表于:2022-03-11
1、自己制作出来的芋圆没有嚼劲可能是因为使用的淀粉不对,首先制作芋圆时最好使用木薯粉,使用这种淀粉做出来的芋圆会更Q弹,并且在芋泥中加入木薯粉时一定要趁热分次加入。2、除此之外,熬...
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发表于:2020-03-13
1、芋头去皮切片,蒸30分钟出锅,将蒸好的芋头切成小块放进榨汁机中,加入水研磨成芋头泥,将芋头泥倒入锅中,加入砂糖,翻炒至没有水分,加入木薯。2、将锅中芋泥倒出一半,加入木薯淀粉揉成团,将芋圆...
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发表于:2019-03-25
1、材料:紫薯1个,木薯粉200克,红豆2勺,牛奶50毫升,冰糖少量。2、紫薯洗净去皮切成几片,水烧开后,放在蒸锅里蒸15分钟(不建议直接水煮,很容易碎掉),取出放碗里凉却一会后用保鲜袋捏碎。3、在捏碎的...
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发表于:2019-04-18
1、原料:西米100克,椰汁2罐,细砂糖适量红薯2个,芋头1个,紫薯2个,木薯粉360克,清水适量。2、将紫薯,红薯,芋头洗干净放入大碗中盖上盖子分别放入微波炉叮13分钟,然后去皮压成泥。3、加入120克木薯...
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发表于:2022-04-10
1、煮好的芋圆最好不要一直浸泡在水中,因为将芋圆放入清水里面浸泡并不能起到很好的保鲜效果,这样在天气炎热的季节里芋圆不出一两天就会变质了,正确的做法应该是将它放入冰箱冷藏或冷冻...
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发表于:2022-08-05
1、可以用马铃薯淀粉代替。具体做法如下:2、需要提前准备好的材料包括:马铃薯淀粉适量、熟紫薯适量、西米一把、纯牛奶1盒、水适量。准备好材料,放一旁备用。煮熟的紫薯压成泥。加入马铃...
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发表于:2020-06-14
芋圆的做法:1紫薯南瓜蒸熟,趁热加入木薯淀粉,混合均匀,揉成面团,搓成长条,切成小丁。2水煮开后下芋圆,煮至透明浮起。3碗中加牛奶麦片酸奶等自己喜欢的配料,加入芋圆。芋圆的做法:食材准备:紫薯,...
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发表于:2017-11-21
1、芋圆水麻薯。用料:牛奶200g、糖25g、木薯粉180g、红薯150g、紫薯150g、红糖20g、热水200ml、葡萄干少许、花生碎少许、芝麻少许、碎冰少许。做法:(1)溜冰芋圆水麻薯。(2)将200g牛奶、15g...
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发表于:2019-10-25
1、红薯和紫薯切块入锅蒸15分钟。2、蒸好的紫薯和红薯压成泥,加入适量白砂糖和木薯淀粉混合均匀,揉搓成条后切成小块。3、水煮沸后放入芋圆煮5分钟,捞起后立即放入冰水中。4、过冰水后捞...
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发表于:2018-03-09
1、食材:木薯淀粉150g,土豆淀粉100g,南瓜300g,紫薯300g,山药300g,椰奶一罐,炼乳适量,芦荟一罐。2、准备好木薯淀粉和土豆淀粉,蔬菜,椰奶,芦荟,炼乳准备好。3、把150克淀粉和100克土豆淀粉分成三份...
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发表于:2017-11-24
1、红薯(紫薯山药)蒸熟,捣成泥状。2、加入木薯粉,小麦粉,水,糖揉成团,不粘手就可以,搓成条切成小块。3、放入开水中煮开3分钟,再加入一杯冷水,再次煮开。最后放入冷水中。4、红薯泥也同上步骤。5...
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发表于:2022-08-05
1、食材:紫薯100克、红薯100克、香芋100克、甘汁园木薯粉120克、甘汁园双碳白砂糖45克。2、红薯、紫薯、香芋分别洗净,放入盘子装好,然后放入蒸锅,蒸20分钟即熟。我用的蒸锅是臻米科技的蒸...
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发表于:2022-03-14
1、在制作芋圆时面团裂开可能是因为木薯粉放的太多,再加上木薯粉粘性不是很高,本身就容易产生开裂的情况。我们在制作芋圆的时候可是适当的加一点面粉辅助成团,或者用热水揉面。2、会发生...
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发表于:2022-08-05
1、大陆及福建地区制作芋圆,一般常用的原来料主要是芋头或番薯,以及番薯粉;或者是用芋头和木薯生粉来制作的。在制作的过程中,加入糖粉和水。2、台湾地区芋圆是什么做的台湾地区的芋圆...
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发表于:2019-01-12
1、奶茶中的芋圆的做法:将买回来的红薯、香芋、紫薯去皮,切成块,然后分别用不同的碗蒸,蒸熟之后,分弄成泥,然后加入木薯粉,揉成团,之后搓成条,切成大小合适圆柱体。在锅中倒入清水,待水烧开之后,...
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发表于:2023-03-29
1、烧开一锅热水。2、放入芋圆,轻轻搅拌,煮至芋圆浮上水面,再煮3-5分钟后捞起。3、捞起后用凉水冲洗几遍,然后放入凉水中浸泡备用。4、食用时捞出,可以搭配西米、水果、蜜红豆、烧仙草、椰...
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发表于:2019-09-17
1、糯米粉30克、可可粉4克、抹茶4克、木薯粉30克。2、可可粉与一半糯米粉和一半木薯粉混合切成小块,再裹一层木薯粉防沾。3、烧开水煮10-20分钟,用冷水过一下就好了。4、芋圆是一道著名...
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发表于:2023-12-29
要想煮出好吃的芋圆,可以按照以下步骤进行:1.选择新鲜的芋头,削掉外皮后切成块状。2.将芋头放入锅中,加入足够的水,大火煮沸。3.转小火继续煮煮熟软,约15-20分钟,直到芋头变得非常容易压碎。4...